Món ngô ngọt xào tép với vị đậm đà của tép, hương thơm của bơ, hòa quyện cùng vị dẻo ngọt của bắp sẽ kích thích vị giác của các bé.

Nguyên liệu:

  • 2 trái bắp (ngô) ngọt non
  • 1 nắm tép hoa khô
  • 1 củ hành khô
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 thìa bơ thực vật
  • Gia vị: muối, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn
ngo ngot xao tep kho mon an vat ngon het say cho be
(Ảnh: Toinayangi)

Thực hiện:

– Ngô bóc lá và tước bỏ râu, sau đó rửa sạch, tách lấy hạt.

ngo ngot xao tep kho mon an vat ngon het say cho be
(Ảnh: Kênh Phụ Nữ)

– Ruốc/tép khô rửa sạch cho hết cát, sạn rồi để ráo.

ngo ngot xao tep kho mon an vat ngon het say cho be
(Ảnh: Nguoiquangxaque)

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.

ngo ngot xao tep kho mon an vat ngon het say cho be
(Ảnh: Kênh Phụ nữ)

– Cho chảo lên bếp với 1-2 thìa dầu đun cho nóng, sau đó cho hành khô vào phi thơm, tiếp đến bạn cho tép vào xào cho dậy mùi thơm.

ngo ngot xao tep kho mon an vat ngon het say cho be
(Ảnh: Toinayangi)

– Cuối cùng, bạn cho ngô vào xào vài phút là ngô chín, thêm 1 thìa bơ và nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho hành hoa vào đảo đều là có thể tắt bếp.

ngo ngot xao tep kho mon an vat ngon het say cho be
(Ảnh: Mecuti)
ngo ngot xao tep kho mon an vat ngon het say cho be
Xúc ngô xào tép ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng. (Ảnh: Bachhoaxanh)

(Tổng hợp)

Từ Khóa: