Kinh giới là cây rau gia vị rất phổ biến, tuy nhiên ít người quan tâm đến công dụng chữa bệnh của nó. Các chị em tham khảo và bổ sung ngay cho bữa ăn của gia đình nhé! Kinh giới còn có tên khương giới, giả tô. Theo y học ...
Mùa hè nóng nực, được thưởng thức món canh chua cá quả và hạt đác rim dứa thơm ngon, thanh mát thì còn gì tuyệt vời bằng! 1. Canh chua cá quả Nguyên liệu (cho 4-5 người ăn) Cá quả: 400-500 gramDứa: Nửa quả nhỏCà chua: 3 quảMe : 1 quả. Nếu ăn ...
Món nướng có lẽ là món ăn ngon và luôn hấp dẫn bất cứ ai bởi vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng. Và bí quyết để có món thịt nướng ngon chính là nằm ở khâu ướp thịt. 1. Sườn non – Thịt ướp với nước dừa. (cho nước dừa ngập ...
Những ngày se lạnh như thế này, món chân giò bóng bẩy, mềm mại và thơm ngon sẽ giúp bữa cơm của bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng vô cùng. 1. Chân giò hầm nước Nguyên liệu: Chân giò Hành lá rửa sạch Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ Gừng cạo vỏ, ...
Dù trên mâm cơm có sơn hào hải vị thế nào đi chăng nữa thì một đĩa rau xanh vẫn là món không thể thiếu. Nó được coi như một “liều thuốc” chống ngán, đồng thời cung cấp các vitamin, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ...
Chỉ bằng máy xay sinh tố, bạn sẽ có món chả quế tự làm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và an toàn vệ sinh thực phẩm. Tết này bạn sẽ không cần đi chợ mua chả nữa rồi! Nguyên liệu Thịt lợn ba chỉ hoặc thịt mông: 400g Bột đao: 2 thìa ...
Đối với chị em phụ nữ, làm thế nào để có một bữa ăn an toàn, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình là mối quan tâm hàng đầu. Bếp Đại Kỷ Nguyên xin gửi đến các chị em những bí quyết để chọn thực phẩm ...
Đợt nắng nóng kỷ lục những ngày vừa qua đang là cơ hội giúp chị em có thêm những món ăn “một nắng” vô cùng hấp dẫn. Nhiều ngày nay, thời tiết Hà Nội và các tỉnh phía Bắc bước vào đợt cao điểm nắng nóng kỷ lục lên đến 40-42 ...
Cà rốt được biết đến là thực phẩm giàu vitamin A, C, chất xơ... rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, các chị em nội trợ còn dùng loại củ này vào nhiều mục đích khác nhau.
Vị chua của me, vị nồng của ớt đã đánh bay cái tanh của cá, không những vậy các gia vị còn làm món ăn thêm đậm đà hấp dẫn.
Vị ngọt bùi của tép tươi, vị chua của khế tưởng chừng giản dị nhưng lại mà món ăn gợi nhiều cảm xúc, nhất là với những người con xa quê lâu ngày.
Thời tiết mưa lạnh, còn gì thú vị hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, khói bay nghi ngút thơm lừng.
Món ngô ngọt xào tép với vị đậm đà của tép, hương thơm của bơ, hòa quyện cùng vị dẻo ngọt của bắp sẽ kích thích vị giác của các bé.
Thịt ba chỉ ngoài chiên với sả ớt, sốt chua ngọt, rim hành tỏi... thì nướng cùng lá mắc mật cũng sẽ tạo ra món ăn ngon "thần sầu" đổi vị cơm nhà trong những ngày trời se lạnh.
Thịt nấu đông là món ăn được nhiều gia đình ưa thích vì thịt mềm, thanh thanh, không hề ngán. Miếng thịt như tan trong miệng, thêm miếng dưa chua giòn giòn khiến thực khách khó có thể cưỡng lại cơn thèm.
Cá chép om dưa là món ăn quen thuộc với rất nhiều người vì ngoài vị thơm ngon đặc trưng món này còn dễ kết hợp khi ăn cùng bún, rau sống hoặc cơm nóng đều hấp dẫn.
Món ăn có màu sắc bắt mắt, cách làm lại đơn giản từ những nguyên liệu dễ tìm, nhưng lại "được lòng" tất cả thành viên trong gia đình.
Miếng sườn non thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị mới lạ, có thể ăn cùng cơm hoặc xôi đều ngon miệng.
Vịt nướng chao da vàng ruộm, giòn ngon, bên trong thịt thơm, mềm ngọt, đậm đà gia vị.
Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn tinh tế của người Hà Nội. Món ăn không quá khó nhưng người nấu phải biết gia giảm vừa đủ các nguyên liệu thì miếng cá mới lên được hương vị miếng cá béo ngậy, thơm nức hòa quyện cùng mùi ...
Ngoài rang muối, hấp, cuốn nem... bề bề còn có thể chế biến thành món chả hấp dẫn mà cách làm lại khá đơn giản.
Tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, vài lát bánh mì là đã có thể đãi cả nhà một bữa ăn phong cách pizza vừa nhanh, vừa ngon miệng lại tiết kiệm.
Cá rán là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Món cá rán vàng ươm, với lớp vỏ giòn rụm, lớp thịt chín tới ngọt dai chấm cùng chút nước mắm chanh tỏi ớt đưa cơm vô cùng.
Trong khi củ cải trong nước chỉ có giá vài nghìn đồng đến vài chục nghìn đồng/kg bán đầy ở chợ, đôi lúc còn cần giải cứu, thì củ cải nhập khẩu từ Nhật Bản có giá đến 250.000 đồng/kg vẫn được nhiều bà nội trợ tìm mua.
End of content
No more pages to load
Đại Kỷ NguyênTin tức thời sự quốc tế cập nhật 24/7, văn hoá truyền thống
