Mẹo hay giúp bảo quản rau, củ dùng dở luôn tươi ngon
Ban Biên Tập29/03/18, 07:06
Chanh tươi đã cắt, hành lá thái nhỏ, cà rốt… có thể bị hỏng ngay cả khi để trong tủ lạnh. Chỉ với vài thao tác bảo quản thực phẩm đơn giản, khi cần chúng ta lấy ra sử dụng vẫn có độ tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng.
Chanh tươi
Quả chanh tươi sẽ không hỏng khi bạn bọc từng quả một trong giấy và cất tủ lạnh. Còn quả chanh đã cắt nửa, đặt lên đĩa có muối hoặc đường rồi dùng cốc nhựa úp lên. Mẹo này giữ cho miếng chanh không bị ủng trong 1 vài ngày.
Cà rốt
Rửa sạch cà rốt, quấn vào khăn ướt hoặc đặt cà rốt vào bình nước; sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thấy nước đục thì chỉ cần thay nước. Cách này giữ cho củ cà rốt không hỏng và mọc mầm mà lại ngon và giòn.
Ớt
Muốn giữ ớt tươi lâu, bạn cất vào hộp nhựa và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiều người còn phơi khô ớt bằng cách xâu vào dây rồi treo lên để dùng dần.
Hành tây
Cho hành tây vào trong những chiếc tất da mỏng và buộc thắt nút từng củ lại. Với cách bảo quản này, bạn có thể giữ nguyên mùi vị cũng chư chất lượng củ hành trong 9 tháng.
Hành lá
Bạn có thể đựng hành lá đã cắt nhỏ trong chai nhựa rồi cấp đông. Khi rã đông để nấu hành sẽ vẫn tươi như mới mua ngoài chợ về.
Rau mùi
Rau mùi, thì là… sau khi nấu ăn không sử dụng hết, bạn có thể cho vào khay, đổ nước rồi đóng đá trong tủ lạnh. Khi cần lấy các viên đá ra cho vào nấu ngay. Mẹo này không chỉ giữ được mùi vị của rau mà còn tiết kiệm và tiện dụng.
Nấm tươi
Nếu nấm sắp hết hạn dùng, bạn nên chuyển nấm từ túi nilon sang túi giấy hoặc đặt dưới nấm 1 tờ giấy ăn lót dưới đáy lọ thủy tinh hay chiếc hộp rồi lấy tờ giấy ăn khác phủ lên.
Kem chua và sữa chua
Để giữ cho kem chua và sữa chua trong một thời gian dài, bạn phủ lên 1 miếng giấy nhôm. Nhưng không đặt các loại thực phẩm này gần hành, tỏi hay các loại cam, quýt, tránh bị lẫn mùi.
Phô mai tươi
Cho phô mai vào trong bát thủy tinh, đặt 1 viên đường lên và đậy bát lại. Đường sẽ làm chậm sự oxy hóa của sản phẩm. Cách này đơn giản mà giữ phô mai được tươi ngon lâu hơn.
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 20 tháng 2: ---------- - Án chung thân cho ông Yoon Suk-yeol - Bà Rodriguez vẫn coi ông Maduro là tổng thống? - Bộ Lao Động Hoa Kỳ mở chiến dịch "săn hổ" tại tiểu bang California - Ngoại trưởng Rubio: Châu Âu cần cùng Hoa Kỳ đối đầu Trung Quốc - Trump thảo luận "việc bán vũ khí cho Đài Loan" với Tập Cận Bình - Ôn Gia Bảo tung thiệp Tết hé lộ sóng ngầm Trung Nam Hải và sự trỗi dậy của Hồ Xuân Hoa
'Cách mạng pháo hoa' 2026, dân Trung Quốc đồng loạt phản kháng
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 19 tháng 2: ---------- - EU tung 'lá chắn thép', xe điện phải đạt 70% nội địa hóa - Tròn 4 năm xâm chiếm Ukraina, kinh tế Nga kiệt quệ - Ngũ Giác Đài lột xác: Robot xung kích, AI định đoạt sinh tử - Thương vụ 550 tỷ đô la, Nhật Bản rót vốn, 'Hoa Kỳ chiến thắng trở lại' - 'Cách mạng pháo hoa' 2026, dân Trung Quốc đồng loạt nổi dậy - Điềm gở Xuân Vãn 2026, ĐCSTQ đổi màu tang tóc? - Tập Cận Bình thanh trừng đẫm máu và nỗi sợ 'về hưu'
Viễn cảnh Trung Quốc thay đổi 'long trời lở đất', hồi sinh Thần Châu
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 18 tháng 2: ---------- - Marco Rubio: 'Thế giới không biên giới' là ảo tưởng ngu ngốc - "Đại sứ đãng trí" của Anh đưa tình nhân kém 26 tuổi về dinh thự NATO - Iran ra điều kiện 'đổi hạt nhân lấy lệnh trừng phạt' - Quân đội Mỹ tóm gọn tàu dầu 'bóng ma' dám thách thức lệnh phong tỏa - Bác sĩ cấp cứu Lý Khắc Cường đào thoát sang phương Tây - Bức thư tuyệt mệnh đẫm máu của nữ sinh nhiễm HIV gửi Bành Lệ Viện - Viễn cảnh Trung Quốc thay đổi 'long trời lở đất', hồi sinh Thần Châu
Lưu Nguyên tái xuất và 'trận chiến sinh tử' cuối cùng của Tập Cận Bình
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 17 tháng 2: ---------- - Phát biểu của Marco Rubio nhận được phản hồi tích cực từ đồng minh châu Âu - Quân đội Mỹ trút 'cơn thịnh nộ' xuống đầu ISIS, 30 mục tiêu tan tành - Họa sĩ pháp y phác họa chân dung kẻ bắt cóc mẹ biên tập viên NBC - Hồng Kông đuổi học sinh viên ưu tú vì dám truy tìm sự thật 'vụ cháy' - Tập Cận Bình chuyển từ 'Vũ thống' sang 'Kết nối tâm hồn', đòn giả chết? - Lưu Nguyên tái xuất và 'trận chiến sinh tử' cuối cùng của Tập Cận Bình
Rubio chấn động Munich; Tập Cận Bình diễn kịch 'đoàn kết'; Sử gia Pháp rơi lệ trước Shen Yun
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 16 tháng 2: ---------- - Tổng thống Trump dựng 'tường lửa' tại Mỹ Latinh, gạt Bắc Kinh ra rìa - Rubio gây chấn động Munich: "Mỹ mãi là con của Châu Âu" - Sử gia nổi tiếng Pháp rơi lệ trước Shen Yun - Người Canada kêu cứu cho thân nhân đang bị ĐCSTQ đày đọa - Tập Cận Bình diễn kịch 'đoàn kết' trong khi tướng lĩnh 'vào quan tài'
Vương Tiểu Hồng ‘trúng đạn’ hay ung thư? Màn kịch thăm hỏi của ông Tập giữa bão thanh trừng
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 15 tháng 2: ---------- - Hoa Kỳ khai triển kép hàng không mẫu hạm áp sát Iran - "Trát đòi nợ" 1.000 tỷ USD và cuộc chiến giành lại huyết mạch kinh tế - Vương Tiểu Hồng ‘trúng đạn’ hay ung thư? - Màn kịch thăm hỏi của ông Tập giữa bão thanh trừng - Tập Cận Bình bước vào vùng đất 'hộp tro cốt' đúng năm đại kỵ - Tập Cận Bình 'diễn sâu' chúc Tết, khen công nhân làm 10 tiếng - Xuân vận 2026: tàu cao tốc ‘chở gió’, dân nghèo chen chúc tàu xanh
Tín hiệu tử hình Trương Hựu Hiệp tội 'lập riêng Trung ương’; Vương Tiểu Hồng bị 'vắt chanh bỏ vỏ'?
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 14 tháng 2: ---------- - Chiến dịch 'Bàn tay sắt' của Trump thắng lớn, tội phạm bạo lực lao dốc - Học đòi SpaceX bất thành, hỏa tiễn Trung Quốc rơi tõm xuống biển - Trung Quốc 'lên đồng' với video AI Conan ám sát Thủ tướng Nhật - Đổng Quân mặt như 'đưa đám' sau lưng Tập Cận Bình - Tín hiệu tử hình Trương Hựu Hiệp với tội ‘Lập riêng Trung ương’? - Tập Cận Bình tiếp tục 'vắt chanh bỏ vỏ' Vương Tiểu Hồng? - Cuba hấp hối: Dầu cạn sạch trong 15 ngày, hàng không quốc tế tháo chạy - 700.000 xe sang phương Tây ồ ạt chảy vào Nga qua đường tiểu ngạch TQ
Trương Hựu Hiệp cự tuyệt 'diễn kịch' nhận tội; Ái nữ Kim Jong-un chính thức được chỉ định kế vị?
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 13 tháng 2: ---------- - Ngũ Giác Đài lệnh hàng không mẫu hạm thứ 2 áp sát Iran - Cảng Chancay thành ‘Tô giới’ của Trung Quốc, Peru đang bán rẻ chủ quyền? - Thủ tướng Takaichi Sanae chuẩn bị 'cởi trói' quân đội? - Ái nữ Kim Jong-un chính thức được chỉ định kế vị? - Trương Hựu Hiệp cự tuyệt 'diễn kịch' nhận tội - Dư Mậu Xuân vạch trần 3 nỗi sợ tột cùng của ông Tập - Bức ảnh con rùa của Bezos và cú 'quay xe' của Musk
Thế cờ tàn của Zelensky; 1 người thầy của Takaichi Sanae đã dự đoán đúng về vận mệnh của bà
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 12 tháng 2: ---------- - Tổng thống Trump cảnh báo Iran về kịch bản 'Búa tạ lúc nửa đêm' - Thế cờ tàn của Zelensky: Mỹ ép bầu cử giữa lúc tỷ lệ ủng hộ lao dốc - Elon Musk cam kết bảo trợ pháp lý nạn nhân vụ Epstein - Tân Hoa Xã 'phơi bày' nỗi sợ binh biến của Tập Cận Bình - Tin tức về Trương Hựu Hiệp lan tràn không thể kiểm soát - 1 người thầy của Takaichi Sanae đã dự đoán đúng về vận mệnh của bà
Iran 'Nín Thở' Khi Trinh Sát Cơ Hoa Kỳ Áp Sát? Quân Nga 'Mù Mắt' Vì Mất Starlink!
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 11 tháng 2: ---------- - Iran 'Nín Thở' Khi Trinh Sát Cơ Hoa Kỳ Áp Sát? - Quân Nga 'Mù Mắt' Vì Mất Starlink, Tuyệt Vọng Dùng Hàng Nội Địa - Tỷ Phú Mark Cuban Cúi Đầu Thán Phục Chiến Lược Y Tế Của TT Trump - Hoa Kỳ Rút 'Gươm Báu' Tại Úc, Siết Chặt Vòng Vây Tàu Ngầm Hạt Nhân - Takaichi Sanae Thắng Cử, Bắc Kinh 'Tiến Thoái Lưỡng Nan' - Tập Cận Bình Dùng 'Dao Găm' Đặc Vụ Thanh Trừng Tướng Lĩnh - 'Lồng Sắt Kỹ Thuật Số' Đã Bức Tử 'Chính Trị Lão Nhân' Như Thế Nào? - Mật Mã Kinh Thánh Về Iran Và Cuộc Thanh Trừng Tại Nước Mỹ - Siêu Địa Chấn Hokkaido Đã 'Nạp Đầy' Năng Lượng
Hoa Kỳ truy kích tàu dầu xuyên đại dương; Cuộc thanh trừng đẫm máu tại Bộ Hậu cần Quân đội TQ
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 10 tháng 2: ---------- - Bầu cử Nhật Bản: 6 nguyên nhân giúp 'Bà đầm thép' Takaichi đại thắng - TT Trump tung 'đòn hiểm' viện trợ Đài Loan 1,4 tỷ USD - Cuộc thanh trừng đẫm máu tại Bộ Hậu cần Quân đội Trung Quốc - Tập Cận Bình 'tru diệt' công thần - Hồi chuông báo tử! - Hoa Kỳ cảnh báo hàng hải, Iran tổng thanh trừng nội bộ - Hoa Kỳ truy kích tàu dầu từ Caribbean tới Ấn Độ Dương - Mỹ: Gian lận phúc lợi tại bang Maine có thể ở mức tương đương Minnesota
Bức huyết thư từ con trai Trương Hựu Hiệp; Tập Cận Bình đi cà nhắc giữa vòng vây vệ sĩ
Bản tin Đại Kỷ Nguyên ngày 9 tháng 2: ---------- - Nữ tướng Nhật Bản thắng áp đảo - Tập Cận Bình 'xuống nước' cầu hòa - Mật đàm 8 giờ tại Oman và tối hậu thư thuế quan 25% - Vương quốc Anh lên án ĐCSTQ đe dọa Đoàn Nghệ thuật Shen Yun - Bắc Kinh trắng tay tại Kênh đào Panama sau 'cú tát' pháp lý - Bức huyết thư từ con trai Trương Hựu Hiệp - Tập Cận Bình đi cà nhắc giữa vòng vây vệ sĩ
Mỹ khai hỏa tại Đông Thái Bình Dương; Trực thăng y tế 'ăn hàng' giữa đồng hoang đầy nghi vấn?
Bản tin Đại kỷ nguyên ngày 8 tháng 2: ---------- - Iran bên bờ vực sụp đổ? Netanyahu cảnh báo 'điểm tới hạn' - Mỹ khai hỏa tại Đông Thái Bình Dương: Tiêu diệt 2 'khủng bố ma túy' - Thị trưởng New York viện dẫn Kinh Quran để chống lệnh Tổng thống Trump - Người đang ở Pakistan vẫn bỏ phiếu bầu cử Mỹ, lỗ hổng 'chết người'? - Joe Rogan vạch trần 'chiêu bài che đậy gian lận' của Tim Walz - Hải Nam 'vỡ trận': Số liệu trên trời, bến cảng đìu hiu - 7 điềm báo 'tử huyệt' sau khi Trương Hựu Hiệp ngã ngựa - Trực thăng y tế 'ăn hàng' giữa đồng hoang, dân mạng đặt nghi vấn? - Vé 'bốc hơi' trong tích tắc, tàu rỗng tuếch trêu ngươi dân chúng
Mưu đồ lôi kéo Đông Nam Á kháng Nhật của TQ thất bại; Triệu Lạc Tế ‘bẻ lái’, Tập Cận Bình lâm nguy?
Bản tin Đại kỷ nguyên ngày 7 tháng 2: ---------- - Mưu đồ lôi kéo Đông Nam Á ‘kháng Nhật’ của TQ thất bại ê chề - Hòa đàm bế tắc, Mỹ cảnh báo bán vũ khí ‘tấn công’ cho Ukraina - Hoa Kỳ áp lệnh trừng phạt mới với chính quyền Iran ngay sau đàm phán - Hạm đội Mỹ siết chặt gọng kìm, Iran đứng trước lựa chọn sinh tử - Tổng thống Trump: ‘không có đức tin, quốc gia không thể hùng mạnh’ - Tổng thống Trump sẽ công khai sự tồn tại của người ngoài hành tinh? - Hỏa tiễn Thái Lan Xé Toạc 'Cục Công an Thượng Hải" giả mạo - Triệu Lạc Tế ‘bẻ lái’ tại Nhân đại, Tập Cận Bình lâm nguy?
Trung Nam Hải đại loạn: Ai đủ bản lĩnh lật đổ Tập Cận Bình?
Bản tin Đại kỷ nguyên ngày 6 tháng 2: ---------- - Hoa Kỳ và Nga nối lại 'đường dây nóng' quân sự - Bắt giữ 'Tướng quân Antifa', kẻ kêu gọi đấu súng - Vạch trần 'xưởng rượu ma' rửa tiền của Dân biểu Ilhan Omar - Hoa Kỳ ra mắt nền tảng bán thuốc giảm giá TrumpRx - 210 tổ chức tin tặc Trung Quốc ‘nằm vùng’ tấn công 178 quốc gia - Ông Tập thay tướng 'Ngự Lâm Quân' trước giờ trảm Trương Hữu Hiệp - Tập Cận Bình thất bại trong việc tước quyền Trương Hựu Hiệp? - Tập Cận Bình 'hoang tưởng' tột độ, thanh trừng kiểu Stalin? - Trung Nam Hải đại loạn: Ai đủ bản lĩnh lật đổ Tập Cận Bình?
Tập Cận Bình xuất hiện mặt sưng phù: Cơn ác mộng 'Chủ nghĩa Stalin thời kỳ cuối'
Bản tin DKN 05/02: ---------- - FBI điều tra phòng thí nghiệm sinh học trái phép tại Las Vegas liên quan đến Trung Quốc - Tối cao Pháp viện bật đèn xanh cho bản đồ California, Đảng Dân chủ hưởng lợi lớn - Hoa Kỳ: Hiệp hội Phẫu thuật Thẩm mỹ phản đối phẫu thuật chuyển giới cho trẻ em - Căng thẳng Trung Đông: F-35 Hoa Kỳ bắn hạ UAV Iran áp sát hàng không mẫu hạm - Nhật Bản dậy sóng trước thềm Tổng tuyển cử: Thủ tướng Takaichi quyết tâm sửa Hiến pháp - Thanh trừng Trương Hựu Hiệp, Tập Cận Bình tước đoạt 'quyền trượng' quân đội, mạo hiểm canh bạc Đài Loan - Tập Cận Bình xuất hiện mặt sưng phù: Cơn ác mộng 'Chủ nghĩa Stalin thời kỳ cuối' - Kỳ án Trương Hựu Hiệp: Vén màn lịch sử ‘thông đồng với thế lực nước ngoài’ của ĐCSTQ
Tướng TQ thề ‘tự tay kết liễu’ Tập Cận Bình; Hải quân Hoa Kỳ phá âm mưu cướp tàu dầu của Iran
Bản tin DKN 04/02: ---------- - Loạn tại Minneapolis: Nhóm biểu tình lập chốt chặn trái phép - San Francisco chấn động trước thông điệp vinh danh ICE - Doanh thu bùng nổ: Phim về bà Melania Trump mở rộng thêm 200 rạp - Dân biểu Dân chủ bị vạch trần khi tung tin giả động trời về TT Trump - Hải quân Hoa Kỳ phá âm mưu cướp tàu dầu của Iran tại eo biển Hormuz - Tướng Trung Quốc thề ‘tự tay kết liễu’ Tập Cận Bình nếu ông ta đến thị sát - Kinh tế chết lâm sàng, ĐCSTQ đối mặt nguy cơ diệt vong - Chính quyền Trung Quốc nắm 76% tài sản, dân hưởng "vụn bánh mì"
Grammy hóa "rạp xiếc" chính trị cánh tả? Ấn Độ bỏ dầu Nga, dốc 500 tỷ USD mua hàng Mỹ
Bản tin DKN 03/02: ---------- - Tập Cận Bình cùng đường thanh trừng tâm phúc? - Họ Trương đã thách thức Tập Cận Bình và mỉa mai Bành Lệ Viện? - Ấn Độ bỏ dầu Nga, dốc 500 tỷ USD mua hàng Mỹ - Iran xuống nước: Tổng thống ra lệnh đàm phán hạt nhân - TT Trump tuyên bố kiện MC Grammy vì vu khống - Clinton, Biden và cựu Đại sứ Mỹ bị réo tên trong đường dây ấu dâm xuyên quốc gia - Giới siêu giàu và ĐCSTQ ráo riết xây hầm ngầm?
Tại sao TT Trump gọi ông Tập là 'Lão đại'? Lời tiên tri ứng nghiệm và cuộc thanh trừng đẫm máu
Bản tin DKN 02/02: ---------- - Tại sao TT Trump gọi ông Tập là 'Lão đại'? - Quân báo Bắc Kinh đấu tố Trương Hựu Hiệp? - Đoàn xe quân sự bí ẩn tại An Huy? - Hoa Kỳ hé lộ đàm phán bí mật với Iran - Tổng thống Trump tin tưởng 'tân Chủ tịch Fed' - NVIDIA chốt hạ thương vụ lịch sử với OpenAI - TT Trump muốn dựng ‘Siêu Cổng vòm’ tại Washington - Lời tiên tri ứng nghiệm và cuộc thanh trừng đẫm máu
Iran tập trận bắn đạn thật, Hoa Kỳ vạch lằn ranh đỏ; Thân nhân Trương Hựu Hiệp di tản khỏi Bắc Kinh
Bản tin DKN 01/02: ---------- - Tổng thống Trump ra tối hậu thư cho các đô thị hỗn loạn và yêu cầu sự tôn trọng - Iran tập trận bắn đạn thật, Hoa Kỳ vạch lằn ranh đỏ đanh thép - Thân nhân của Trương Hựu Hiệp tập thể di tản khỏi Bắc Kinh - ĐCSTQ xóa hàng loạt câu hỏi của phóng viên ngoại quốc về Trương Hựu Hiệp - Lộ diện tỷ phú thân ĐCSTQ tài trợ bạo loạn tại Hoa Kỳ - Quốc hội Anh ban lệnh cấm cửa đối với ông Tập Cận Bình - Tập Cận Bình mất trắng cảng chiến lược tại Panama
Án chung thân cho ông Yoon Suk-yeol; Bí ẩn thiệp chúc tết của Ôn Gia Bảo
'Cách mạng pháo hoa' 2026, dân Trung Quốc đồng loạt phản kháng
Viễn cảnh Trung Quốc thay đổi 'long trời lở đất', hồi sinh Thần Châu
Lưu Nguyên tái xuất và 'trận chiến sinh tử' cuối cùng của Tập Cận Bình
Rubio chấn động Munich; Tập Cận Bình diễn kịch 'đoàn kết'; Sử gia Pháp rơi lệ trước Shen Yun
Vương Tiểu Hồng ‘trúng đạn’ hay ung thư? Màn kịch thăm hỏi của ông Tập giữa bão thanh trừng
Tín hiệu tử hình Trương Hựu Hiệp tội 'lập riêng Trung ương’; Vương Tiểu Hồng bị 'vắt chanh bỏ vỏ'?
Trương Hựu Hiệp cự tuyệt 'diễn kịch' nhận tội; Ái nữ Kim Jong-un chính thức được chỉ định kế vị?
Thế cờ tàn của Zelensky; 1 người thầy của Takaichi Sanae đã dự đoán đúng về vận mệnh của bà
Iran 'Nín Thở' Khi Trinh Sát Cơ Hoa Kỳ Áp Sát? Quân Nga 'Mù Mắt' Vì Mất Starlink!
Hoa Kỳ truy kích tàu dầu xuyên đại dương; Cuộc thanh trừng đẫm máu tại Bộ Hậu cần Quân đội TQ
Bức huyết thư từ con trai Trương Hựu Hiệp; Tập Cận Bình đi cà nhắc giữa vòng vây vệ sĩ
Mỹ khai hỏa tại Đông Thái Bình Dương; Trực thăng y tế 'ăn hàng' giữa đồng hoang đầy nghi vấn?
Mưu đồ lôi kéo Đông Nam Á kháng Nhật của TQ thất bại; Triệu Lạc Tế ‘bẻ lái’, Tập Cận Bình lâm nguy?
Trung Nam Hải đại loạn: Ai đủ bản lĩnh lật đổ Tập Cận Bình?
Tập Cận Bình xuất hiện mặt sưng phù: Cơn ác mộng 'Chủ nghĩa Stalin thời kỳ cuối'
Tướng TQ thề ‘tự tay kết liễu’ Tập Cận Bình; Hải quân Hoa Kỳ phá âm mưu cướp tàu dầu của Iran
Grammy hóa "rạp xiếc" chính trị cánh tả? Ấn Độ bỏ dầu Nga, dốc 500 tỷ USD mua hàng Mỹ
Tại sao TT Trump gọi ông Tập là 'Lão đại'? Lời tiên tri ứng nghiệm và cuộc thanh trừng đẫm máu
Iran tập trận bắn đạn thật, Hoa Kỳ vạch lằn ranh đỏ; Thân nhân Trương Hựu Hiệp di tản khỏi Bắc Kinh