Cách đây nhiều năm, người ta cho rằng thành phần chất béo trong sô cô la sẽ dẫn đến nhiều tác động tiêu cực cho sức khỏe như mụn trứng cá, béo phì, tăng huyết áp, bệnh mạch vành và tiểu đường…
Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã khám phá ra rất nhiều tác dụng có lợi của thực phẩm này đối với quá trình lão hóa, các stress, quá trình nhận thức và trí nhớ, khả năng điều hòa huyết áp và bệnh xơ vữa động mạch.
Tuy nhiên cần lưu ý rằng, tất cả những lợi ích sức khỏe của sôcôla là do những thành phần chống oxy hóa trong cacao mang lại. Do vậy, loại sôcôla nào càng chứa hàm lượng cacao cao và ít đường thì càng có lợi cho sức khỏe.
1. Sô cô la giúp giảm cholesterol
Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí The Journal of Nutrition, tiêu thụ Sôcôla có thể giúp giảm mức cholesterol “xấu” LDL trong máu. Kết luận từ nhóm nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn Sô cô la làm giảm cholesterol xấu, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.
2. Sô cô la phòng ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ
Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y Harvard đã chỉ ra rằng: uống hai ly sô cô la ấm mỗi ngày có thể giúp não bộ luôn khỏe mạnh, minh mẫn và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già do làm tăng tuần hoàn tới những khu vực quan trọng của não.
Theo một nghiên cứu được công bố năm 2014, chiết xuất từ cacao có tên là lavado có thể giúp giảm những tổn thương thần kinh thường thấy ở bệnh nhân Alzheimer, và do vậy cũng làm chậm lại quá trình suy giảm trí nhớ, chứng quên do thoái hóa ở người cao tuổi.
3. Sô cô la làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí BMJ đã chứng minh tiêu thụ sô cô la có thể giúp giảm thiểu tứi 1/3 nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Báo cáo này đã được công bố tại Hội nghị tim mạch học châu Âu ở Paris (Pháp)
4. Sôcôla và chứng đột quỵ
Các nhà khoa học Canada đã tiến hành một nghiên cứu trên 44.489 người và kết luận rằng những người ăn sô cô la sẽ giảm 22% nguy cơ mắc chứng đột quỵ so với những người không sử dụng loại thực phẩm này. Hơn thế nữa, những người có tiền sử đột quỵ nhưng thường xuyên ăn sô cô la sẽ giảm thiểu nguy cơ tử vong tới 46%.
Trong một nghiên cứu khác đăng trên tạp chí Heart (2015), các nhà khoa học sau khi theo dõi ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe sức khỏe lâu dài của 25.000 nam giới và nữ giới đã đưa ra kết luận rằng tiêu thụ khoảng 100 gram sô cô la mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
5. Ăn sôcôla khi mang thai có lợi cho sự phát triển của thai nhi
Một tin rất vui cho các mẹ bầu: ăn 30 gram sô cô la mỗi ngày trong thời gian mang thai có thể kích thích sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Đây là kết luận từ một nghiên cứu được báo cáo tại Hội nghị Sản khoa của Hội Y học bà mẹ và thai nhi ở Atlanta (Mỹ).
6. Sô cô la giúp tăng cường chức năng nhận thức
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Appetite chỉ ra rằng ăn sô cô la ít nhất 1 lần/tuần có khả năng cải thiện chức năng nhận thức, ghi nhớ và học tập. Các thí sinh trong các kỳ ôn thi căng thẳng có thể sử dụng cacao hàng ngày để đạt được hiệu quả cao hơn khi thi cử.
7. Sô cô la đen giúp cải thiện thành tích trong thể thao
Có thể bạn sẽ cảm thấy nghi ngờ bởi chẳng có mấy vận động viên quan tâm đến sô cô la khi thi đấu thể thao. Tuy nhiên một nghiên cứu trên Tạp chí Society of Sports Nutrition đã chứng minh ăn thường xuyên sô cô la đen hàng ngày sẽ giúp cải thiện thành tích và sức bền trong quá trình luyện tập thể thao.
Trong tương lai, liệu có khả năng sôcôla sẽ trở thành một loại thuốc và được bác sĩ kê đơn hay không?
Theo một nghiên cứu mới đây, khả năng này là hoàn toàn có thể xảy ra. Các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng chỉ cần một lượng khoảng 40 gam sô cô la mỗi ngày cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.
9. Sô cô la giúp bảo vệ làn da và chống lão hóa
Chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, sô cô la giúp chống lại các tổn thương tế bào gốc tự do độc tố và các gốc tự do (trong đó thúc đẩy quá trình lão hóa).
Các chất này cũng có tác dụng bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia cực tím.
10. Giảm đa, ức chế cơn ho
Sô cô la có thể hoạt động như một chất giảm đau tự nhiên, nó kích thích cơ thể sản xuất endorphin có tác dụng làm xoa dịu, giảm đau.
Ngoài ra, sô cô la còn chứa theobromine, mà làm dịu cơn ho.
Nguy cơ và những điều cần chú ý khi sử dụng sô cô la
Những lợi ích thu được trên là nhờ hàm lượng cacao trong sô cô la, để tốt cho sức khỏe bạn nên chọn loại ít nhất 75% cacao, nếu cacao không đường thì là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bởi các nghiên cứu gần đây cho thấy, có thể chính đường là nguyên nhân gây ra các bệnh lý mạn tình như tim mạch, tiểu đường… chứ không phải chất béo.
Bên cạnh sô cô la đen với những lợi ích tuyệt vời luôn được các chuyên gia y tế khuyến cáo, thì loại sô cô la sữa ngoạt ngào và dễ ăn hơn có chứa hàm lượng đường khá cao, giàu năng lượng, chưa kể có thể đó là loại chất béo đã được hydro hóa và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Tú Linh
WSJ: Ukraina muốn Mỹ giúp xác định mục tiêu tấn công ở trong lãnh thổ Nga
Bản tin tối 18/5:
---------
- Gần 10.000 người sơ tán khỏi Kharkiv trước đà tiến công của Nga
- WSJ: Ukraina muốn Mỹ giúp xác định mục tiêu tấn công ở trong lãnh thổ Nga
- Mỹ nói quan hệ Nga - Trung 'chưa đạt tiến triển lớn
- Nhà báo TQ biến mất sau khi mãn hạn tù, EU, Hoa Kỳ lo ngại
- Tổng thống Philippines tuyên bố mạnh mẽ bảo vệ lãnh thổ
Bloomberg ‘giáng đòn đau’ lên Bắc Kinh
Khi lãnh đạo ĐCSTQ Tập Cận Bình đến thăm Châu u, hãng truyền thông chính thống của Mỹ Bloomberg đã đăng một bài báo vào ngày 7 tháng 5 với tựa đề “Hoa Kỳ không phân biệt được người dân Trung Quốc với ĐCSTQ”, do người phụ trách chuyên mục Karishma Vaswani viết.
Ông Trump cảnh báo Trung Quốc và Nga hợp lực phá hoại, Tập Cận Bình có ý đồ đánh chiếm Đài Loan
Bản tin tổng hợp ngày 18/5:
—------------
- Tổng tư lệnh Ukraina: giao tranh ác liệt sắp nổ ra ở Kharkiv khi Nga cố tấn công vào hậu phương của quân đội Ukraina
- Dmitry Medvedev cảnh báo Nga có thể tạo vùng đệm ở Ba Lan, một thành viên NATO
- New York Times: Các thành viên NATO ‘cân nhắc’ gửi quân tới Ukraina
- Ông Trump cảnh báo Trung Quốc và Nga hợp lực phá hoại, Tập Cận Bình có ý đồ đánh chiếm Đài Loan
- Israel tuyên bố đã phát hiện ra “gần 700 đường hầm” bên dưới thành phố Rafah, miền nam Gaza
- Liên minh châu Âu điều tra Meta về chứng nghiện mạng xã hội ở trẻ em
- ĐCSTQ lại một lần nữa rớt nước mắt cá sấu vì G7
Mỹ nói hậu quả vụ UAV Ukraina tấn công nhà máy lọc dầu ở Nga
Thời sự quốc tế 18/5:
---------
- Cố vấn an ninh Mỹ sẽ thăm Ả Rập Xê út, Israel và tổ chức các cuộc đàm phán về Dải Gaza
- Ngũ Giác Đài lên tiếng về hậu quả thảm khốc vụ UAV Ukraina tấn công nhà máy lọc dầu ở Nga
- Litva cảnh báo đặc vụ Nga có thể đứng sau vụ đốt trung tâm mua sắm ở châu u
- Tòa Bạch Ốc bình luận về cái ôm của ông Tập và ông Putin
- EU mở rộng điều tra chống bán phá giá đối với sản phẩm thép và gỗ sản xuất tại Trung Quốc
- Lưỡng đảng Mỹ kêu gọi WHO mời Đài Loan tham gia Đại hội đồng Y tế Thế giới
Triều Tiên phóng nhiều hỏa tiễn đạn đạo khi Tổng thống Nga thăm Trung Quốc
Tin sáng 18/5:
-------
- Zelensky đáp trả lệnh cấm tấn công Nga bằng vũ khí của Mỹ
- Tình báo Anh: việc thay ông Shoigu sẽ không thay đổi cuộc chiến ở Ukraina
- Giao tranh ác liệt ở bắc Gaza khi Israel tự vệ trước Tòa án Thế giới
- Triều Tiên phóng nhiều hỏa tiễn đạn đạo khi Tổng thống Nga thăm TQ
- Các nhà lập pháp Đài Loan tranh cãi gay gắt về cải cách quốc hội
- Nỗ lực cứu hộ bị vụ sập tòa nhà ở Nam Phi khiến 33 người chết bị dừng lại
Trump cảnh báo Trung Quốc và Nga hợp lực phá hoại, Tập Cận Bình có ý đồ đánh chiếm Đài Loan
Bản tin trưa ngày 18/5:
----------
- Tổng tư lệnh quân đội Ukraina: Nga mở rộng vùng chiến sự thêm gần 70 km ở tỉnh Kharkiv
- Medvedev: Nga có thể tạo vùng đệm ở Ba Lan, một quốc gia thuộc NATO
- Trump cảnh báo Trung Quốc và Nga hợp lực phá hoại, Tập Cận Bình có ý đồ đánh chiếm Đài Loan
- Các quan chức Mỹ tiến hành đàm phán với Iran tại Oman để tránh leo thang ở Trung Đông
- Israel cho biết đã phát hiện ra “gần 700 đường hầm” bên dưới thành phố Rafah, miền nam Gaza
- Liên minh châu Âu điều tra Meta về chứng nghiện mạng xã hội ở trẻ em
Houthi tuyên bố bắn rơi UAV 30 triệu USD của Mỹ; Chuyên gia: Trung Quốc tiếp tay cho Hamas
Toàn cảnh quốc tế 18/5:
---------
- Ukraina chuẩn bị cho trận chiến khốc liệt
- Houthi tuyên bố bắn rơi UAV 30 triệu USD của Mỹ
- Reuters: Đức sẽ sớm quyết định có nên hạn chế thiết bị 5G của TQ hay không
- Chuyên gia bình luận: Trung Quốc tiếp tay cho Hamas
Bầy đàn phi cơ không người lái của Ukraina đồng loạt tập kích Crimea và miền Nam nước Nga
Tin chọn lọc 18/5:
---------
- Bầy đàn phi cơ không người lái của Ukraina đồng loạt tập kích Crimea và miền Nam nước Nga.
- Zelensky đáp trả lệnh của Mỹ cấm tấn công Liên bang Nga bằng vũ khí viện trợ
- Chuyên gia phân tích ngôn ngữ cơ thể: Ông Putin muốn lấy lòng, Tập nhìn chỗ khác
- Thủ tướng Hungary nói ông Fico đang ở "lằn ranh sinh tử" sau vụ ám sát
- Tây Ban Nha cấm tàu chở vũ khí đến Israel cập cảng
---------
Quý vị đặt mua các mặt hàng đặc sản như Trà và Cà phê, thông qua số điện thoại 0945 689 573 hoặc truy cập gian hàng https://dkn.tv/dacsan.
---------
#dknnews
Ukraina thực hiện vụ tấn công bằng UAV lớn nhất? NATO xem xét gửi chuyên viên quân sự tới Ukraina
Bản tin tối 17/5:
---------
- Hơn 100 UAV Ukraine tấn công mục tiêu Nga
- Báo Mỹ: NATO xem xét gửi chuyên viên quân sự tới Ukraina
- Chuyên gia: Ông Tập thể hiện vị thế cao hơn so với TT Nga
- Ông Fico đối mặt với lằn ranh sinh tử sau khi bị bắn
- Tây Ban Nha cấm tàu chở vũ khí đến Israel cập cảng
Đội máy bay không người lái kamikaze ngày càng tăng của Nga đang thử thách Ukraina
Trong suốt cuộc xâm lược Ukraina, quân đội Nga đã chứng tỏ khả năng học hỏi từ những sai lầm trước đó và kết hợp các công nghệ mới. Người Ukraina không thể cho rằng hệ thống phòng thủ ngày hôm nay nhất thiết sẽ đủ để ngăn chặn máy bay không người lái vào ngày mai.
Chỉ huy hàng đầu của NATO nói Nga không đủ quân để đột phá Kharkiv
Tin tổng hợp 17/5:
----------
- TT Zelensky thăm Kharkiv
- Chỉ huy hàng đầu của NATO nói Nga không đủ quân để đột phá Kharkiv
- Truyền thông Nga: 2 chiến đấu cơ MiG-31 và 1 hệ thống S-400 của Matxcova ở Crimea bị phá huỷ
- Israel thông báo 2 công dân Thái Lan đã bị sát hại ngày 7/10
- Dịch bệnh ở Trung Quốc tiếp tục lây lan, giáo viên trẻ lần lượt qua đời
- Phân tích nguyên nhân khiến phụ nữ và trẻ em mất tích hàng loạt gây nhức nhối xã hội Trung Quốc
Áo lập quỹ nửa tỷ euro đầu tư vào Ukraina; Trung Quốc phải lựa chọn giữa Putin và phương Tây?
Thời sự quốc tế 17/5:
---------
0:59 Đan Mạch cấp gói viện trợ quân sự trị giá 750 triệu euro mới cho Ukraina
3:03 Áo lập quỹ trị giá nửa tỷ euro để hỗ trợ đầu tư vào Ukraina
4:24 Bộ ngoại giao Mỹ: TQ phải lựa chọn giữa Putin và phương Tây
6:38 Tổng thống Palestine kêu gọi các nước Ả Rập hỗ trợ tài chính
7:27 Hạ viện Mỹ bỏ phiếu buộc vận chuyển vũ khí tới Israel
9:16 Chuyên gia: nguyên nhân sâu xa của nạn mất tích thường xuyên ở TQ
Tướng NATO: Nga không đủ quân để đột phá Kharkiv; Israel thông báo tăng quân tiến đánh Rafah
Toàn cảnh quốc tế 17/5:
---------
- TT Zelensky thăm Kharkiv
- Tướng NATO: Nga không đủ quân để đột phá Kharkiv
- Astra: 2 máy bay MiG-31, 1 khẩu S-400 của Nga bị phá huỷ
- Ông Tập và ông Putin cam kết ‘kỷ nguyên mới' trong mối quan hệ
- Israel thông báo tăng quân tiến đánh Rafah
- Mỹ chặn hàng nhập khẩu từ 26 công ty dệt may TQ
Mỹ nói tuyên bố Tập-Putin ‘không có gì mới'; Chính trường Việt Nam tiếp tục rung chuyển
Bản tin trưa ngày 17/5:
----------
- Mỹ nói tuyên bố chung Tập-Putin ‘không có gì mới
- Nga thông báo trục xuất tùy viên quốc phòng Anh để trả đũa
- Israel bãi bỏ thỏa thuận thương mại tự do với Thổ Nhĩ Kỳ, tuyên bố áp thuế 100%
- Israel thông báo cho gia đình 2 công dân Thái Lan rằng người thân của họ đã bị sát hại ngày 7/10
- Trung Quốc khoe chó robot vũ trang trong cuộc tập trận ở Campuchia
- Dịch bệnh ở Trung Quốc tiếp tục lây lan, giáo viên trẻ lần lượt qua đời
- Chính trường Việt Nam: Thường trực Ban Bí thư Trương Thị Mai thôi giữ các chức vụ, Đại tướng Lương Cường lên thay
- Cựu Bí thư TPHCM Lê Thanh Hải bị tước hết tất cả các chức vụ trong Đảng
- Dự án chống ngập hàng trăm tỷ ở TPHCM vừa khánh thành đường đã nứt, cống đã bung
Căn cứ không quân Nga ở Crimea cháy đêm thứ hai liên tiếp.Kyiv tuyên bố chặn đứng quân Nga ở Kharkiv
Tin chọn lọc 17/5:
---------
- Mỹ công bố gói viện trợ mới cho Ukraina
- Politico: Nga kiếm hàng tỷ USD nhờ bán dầu cho EU thông qua Thổ Nhĩ Kỳ
- Căn cứ không quân Nga ở Crimea bốc cháy đêm thứ hai liên tiếp sau đòn tấn công của ATACMS
- Kiev bất ngờ tuyên bố chặn đứng quân Nga ở Kharkiv
- Xe tăng Israel bắn nhầm đồng đội ở Gaza, 5 binh sĩ thiệt mạng
- Hoa Kỳ và nguy cơ cuộc khủng hoảng từ Triều Tiên
An ninh Nga ngăn chặn thành công âm mưu khủng bố ở Crimea; Ukraina mất một số cứ điểm tại Kharkiv
Tin quốc tế 16/5:
--------
****
1:02 Nga ngăn chặn thành công âm mưu khủng bố ở Crimea
2:27 Ukraina để mất một số cứ điểm tại Kharkiv
3:40 Châu Âu kêu gọi các ngân hàng nhanh chóng rời khỏi Nga
5:07 Tổng thống Putin cảm ơn ông Tập Cận Bình
6:29 Hoa Kỳ và nguy cơ cuộc khủng hoảng từ Triều Tiên
8:48 Thủ tướng Slovakia qua cơn nguy hiểm
10:34 Lực lượng kháng chiến Hồi giáo tấn công nhà máy Haifa
ISW: Nga tiến không quá 8km tính từ biên giới phía bắc tỉnh Kharkiv
Bản tin tối 16/5:
---------
- Bị ATACMS tấn công, sân bay quân sự Nga ở Crimea tiếp tục cháy
- ISW: Nga tiến không quá 8km tính từ biên giới phía bắc tỉnh Kharkiv
- Nga đẩy mạnh chiến dịch thông tin sai lệch chống lại ông Zelensky
- Xe tăng Israel bắn nhầm đồng đội ở Gaza, 5 người thiệt mạng
- Nhóm Philippines gọi sứ mệnh dân sự ở Biển Đông là chiến thắng lớn
Chuyên gia: Những khoảnh khắc ‘đáng xấu hổ’ trong chuyến thăm châu Âu của ông Tập
Chuyến thăm Pháp vừa qua của ông Tập Cận Bình như thường lệ đã được ngoại giới để ý tới từng chi tiết. Từ những điểm ‘đáng xấu hổ' trong ngoại giao cho tới những tình tiết bí hiểm trong đối nội đã cho thấy những ‘gánh nặng' của ông.
Kẻ ám sát Thủ tướng Slovakia có thể thuộc nhóm quân sự thân Nga
Tin tổng hợp 16/5:
----------
- Kẻ ám sát Thủ tướng Slovakia có thể thuộc nhóm quân sự thân Nga
- Ông Biden và ông Trump đồng ý tranh luận vào tháng 6 và tháng 9
- Tàu chiến tàng hình bí ẩn của Trung Quốc đã tiến ra biển
- ĐCSTQ từng thành lập nhóm ‘đặc vụ sát thủ’, 3 lần ám sát nhà sáng lập Pháp Luân Công
- Phái đoàn Mỹ sẽ đến dự lễ nhậm chức của tổng thống Đài Loan
Mỹ cấp 2 tỷ USD cho Ukraina mua vũ khí và xem xét gửi 01 khẩu đội Patriot khác tới
Tin sáng 16/5:
-------
- Mỹ phân bổ 2 tỷ USD cho Ukraina mua vũ khí
- Mỹ có kế hoạch gửi một khẩu đội Patriot khác tới Ukraina
- Quan chức Ukraina đang xin phép ông Biden để tấn công Nga bằng vũ khí Mỹ
- Ủy ban Quốc hội Tây Ban Nha công nhận Holodomor là tội diệt chủng
- EU cảnh báo Israel về hoạt động tiếp tục ở Rafah
- Trước khi ông Putin đến TQ, Mỹ khuyên Bắc Kinh ngừng hỗ trợ Nga
- Việc Anh truy tố 3 điệp viên Hồng Kông là một bước đi đáng mừng