Dù đang trong thời gian điều trị bệnh ung thư, Siew Boon, một thợ làm bánh tại Úc vẫn cố gắng luyện tập để cho ra nhiều mẫu bánh mới vô cùng đẹp mắt. Cuối cùng, chính lòng yêu nghề đã giúp cô vượt qua khổ nạn này.

Siew Boon là một trong những người thợ làm bánh có cách tiếp cận rất sáng tạo đối với ẩm thực. Siew hiện đang sở hữu tiệm bán có tên là Jelly Alchemy, cũng là nơi cô sáng tạo những chiếc bánh thạch rau câu 3D siêu đẹp mắt và tinh tế.

Sau khi tham dự khóa học của một nghệ nhân làm bánh 3D, Siew nhận ra đây chính là đam mê mà cô muốn theo đuổi. Cô trở về Úc, tâm huyết dành toàn thời gian làm bánh và bắt đầu công việc kinh doanh.

Thật không may, năm 2017, Siew được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú giai đoạn 3, và cô buộc phải dừng công việc kinh doanh của mình khi cửa hàng đang “thuận buồm xuôi gió”. Với lòng yêu nghề, ngay cả khi đang trong thời gian điều trị, Siew vẫn cố gắng luyện tập để cho ra nhiều mẫu bánh mới khi sức khỏe cô cho phép. Cô nói trên Bored Panda: “Tôi đã quyết tâm không để ung thư cản trở việc tôi làm những điều mình thích”.

“Trong suốt hành trình chiến đấu với căn bệnh ung thư vú, việc tập trung tạo nên những chiếc bánh thạch 3D tuyệt vời đã giúp tôi quên đi nỗi đau thể xác và những suy nghĩ tiêu cực”.

Ảnh: Siew Heng Boon/ Carter News.

Thật may mắn, sức khỏe của Siew ngày càng chuyển biến tích cực, đây là tin tốt lành đối với Siew và cũng là với những ai yêu những chiếc bánh do cô làm.

Để tạo nên một chiếc bánh thạch 3D đẹp mắt, người làm bánh cần khoảng 4 đến 5 tiếng đồng hồ. Bằng bàn tay tài hoa, góc nhìn tinh tế kết hợp với việc sử dụng điêu luyện dụng cụ khắc hình, người thợ sẽ tiêm các hỗn hợp màu tự nhiên vào khuôn bánh thạch.

Mỗi loại hoa văn thường đòi hỏi các kỹ thuật khác nhau. 

Khi tiệm bánh của Siew nổi tiếng tại Úc, ngày càng có nhiều đơn hàng được gửi đến và công việc của Siew cũng càng bận rộn hơn. 

Nhiều người cho rằng Siew rất biết cách kinh doanh, nhưng cô chia sẻ rằng công việc kinh doanh của mình thuận lợi không phải ở phương thức mà bởi tạo hình đẹp mắt của những chiếc bánh và sự chăm chỉ của những người thợ. 

Siew chia sẻ rằng rất nhiều người thậm chí đã khóc khi nhận được chiếc bánh từ cửa hàng cô, bởi vì nó quá đẹp. Sức khỏe ngày càng tốt hơn, Siew muốn dành hết tâm tư và thời gian của mình để sáng tạo nên những chiếc bánh đẹp mắt. Đó cũng là cách cô quên đi căn bệnh mình đang có và nhìn vào những mục tiêu đẹp đẽ hơn để hy vọng vào tương lai. 

Cuộc sống đôi khi có những điều không thuận lợi như ta mong muốn, những khó khăn và mệt mỏi khiến bạn tuyệt vọng, nhưng đừng gục ngã. Hãy lựa chọn những điều đẹp đẽ để quên đi sự thật khắc nghiệt, và biết đâu điều kỳ diệu sẽ xuất hiện, như câu nói: “Bạn chỉ cần lương thiện, Trời xanh tự có an bài”.

Mời các bạn cùng chiêm ngưỡng một vài tác phẩm nghệ thuật của Siew Boon dưới đây:

 

Nguồn ảnh: Bored Panda

Bạn đang đọc bài viết: “Thợ làm bánh vượt qua căn bệnh ung thư nhờ bận rộn sáng tạo những tác phẩm đẹp” tại chuyên mục Đời Sống của Đại Kỷ Nguyên. Để cập nhật thêm nhiều bài viết hay, quý độc giả vui lòng truy cập Fanpage chính thức của chúng tôi: facebook.com/DaiKyNguyenVanhoa/. Mọi ý kiến phản hồi và tin bài cộng tác xin gửi về hòm thư: [email protected] Xin chân thành cảm ơn!

videoinfo__video3.dkn.tv||830fd9b79__