Trong Đông y có ngũ hành, tương sinh tương khắc. Tây y cũng không ngoại lệ, một số thực phẩm khi dùng chung với thuốc sẽ tăng tác dụng của thuốc, nhưng một số thực phẩm khác có thể làm giảm tác dụng hay sinh ra các phản ứng phụ không mong muốn.

Nhìn chung các thực phẩm đều tồn tại 2 phương diện một lợi, một hại tùy theo sự cân bằng âm dương của cơ thể, ví như: người bệnh nóng trong thì không dùng đồ cay nóng, người bệnh cảm hàn không dùng đồ mát lạnh. Đặc biệt trong thời kỳ dùng thuốc, bạn nên hạn chế một số thực phẩm mà khi dùng sẽ ảnh hưởng tới công năng trị bệnh của thuốc. Dưới đây là những cặp thuốc và thực phẩm cần chú ý trong giai đoạn điều trị.

1. Thuốc kháng sinh

Tác dụng: điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn

Thuốc: tetracycline (và các thuốc khác của dòng này), ciprofloxacin, penicillin.

Hạn chế: sản phẩm từ sữa.

Các loại thuốc kháng khuẩn (hay còn gọi là kháng sinh) trên tạo thành hợp chất khó bài tiết khi kết hợp với canxi có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Điều này dẫn đến giảm hiệu quả của thuốc.

2. Thuốc giảm đau

Không dùng nước nước ngọt hay nước có đường trong khi dùng thuốc giảm đau

Tác dụng: điều trị các chứng viêm, đau cơ và nhức đầu

Thuốc: ibuprofen (được chỉ định để điều trị các chứng viêm, đau cơ và nhức đầu).

Hạn chế: nước ngọt và đồ uống có đường.

Ibuprofen (còn gọi là Advil, Genpril, Proprinal) không tương thích với đồ uống có đường. Cacbon dioxit và axit trong thức uống có ga làm tăng khả năng hấp thu thuốc và tăng nồng độ thuốc trong máu. Do đó, vừa không thể kiểm soát liều lượng, vừa làm độc tính của thuốc tăng lên gây hại cho thận.

3. Thuốc chống trầm cảm

Tác dụng: điều trị trầm cảm kéo dài

Thuốc: tất cả các loại thuốc ức chế MAO (tranylcypromin, phenelzine, nialamide).

Hạn chế: thực phẩm giàu chất tyramine.

Hạn chế sử dụng thuốc chống trầm cảm (tranylcypromine, phenelzine, nialamide) có chứa chất ức chế monoamine oxidase tương tác với tyramine. Khi tương tác với tyramine, chất này có thể gây tăng huyết áp nghiêm trọng. Tyramine là một axit amin được hình thành trong quá trình tiêu thụ thực phẩm giàu protein có nhiều trong pho mát, thịt hoặc cá khô, xúc xích khô, thịt hộp hoặc cá hộp.

4. Thuốc co thắt phế quản

Tác dụng: điều trị hen suyễn, viêm phế quản và các bệnh về phổi

Thuốc: theophylline, albuterol (thuốc chỉ định dùng cho bệnh nhân hen, viêm phế quản và các bệnh phổi khác).

Hạn chế: thực phẩm và đồ uống chứa caffeine.

Cả hai loại thuốc trên đều có tác dụng kích thích hệ thần kinh, vì vậy để tránh làm tăng sự lo lắng và hồi hộp quá mức, bạn không nên sử dụng thực phẩm, đồ uống chứa caffeine trong suốt quá trình điều trị. Đặc biệt cẩn thận với thuốc theophyline, vì caffeine sẽ làm tăng độc tính của nó. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế sử dụng các thức ăn chứa chất béo, bởi nó làm tăng khả năng sản sinh ra theophylline, có thể gây ra quá liều trong lúc dùng thuốc.

5. Thuốc hạ huyết áp

Không ăn chuối cùng lúc khi uống thuốc hạ huyết áp

Tác dụng: điều trị và phòng ngừa rối loạn chức năng tim và thận

Thuốc: captopril, enalapril, ramipril (được chỉ định điều trị và phòng ngừa rối loạn chức năng tim và thận).

Hạn chế: thức ăn giàu kali.

Khi dùng các loại thuốc captoprill, enalapril, ramipril nên hạn chế thức ăn giàu kali. Vì nhóm thuốc này làm tăng lượng kali trong máu, có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim và khó thở. Đó là lý do tại sao bạn không nên ăn chuối, khoai tây, đậu nành, rau bina và các thực phẩm giàu kali khác trong thời gian sử dụng thuốc.

6. Thuốc chống rối loạn nhịp tim

Tác dụng: điều trị và phòng ngừa suy tim

Thuốc: digoxin (được chỉ định để điều trị và phòng ngừa suy tim)

Hạn chế: cam thảo.

Khi sử dụng thuốc digoxin bạn cần hạn chế sử dụng cam thảo. Vì loại thảo dược này chứa axit glycyrrhizic, khi tương tác với digoxin có thể gây ra rối loạn nhịp tim hoặc thậm chí ngừng tim. Chất này có trong kẹo ngọt, bánh, mứt và cả bia.

Bên cạnh đó, các loại chất xơ dùng ăn kiêng cũng làm giảm hiệu quả của thuốc. Tốt nhất nên uống cách 2 tiếng trước hoặc sau bữa ăn. Các loại thảo mộc như cây hòe cũng làm giảm tác động của digoxin.

7. Thuốc hạ thấp mức cholesterol “xấu”

Tránh ăn bưởi khi dùng thuốc hạ thấp mức cholesterol “xấu”

Tác dụng: điều trị bệnh béo phì, tiểu đường và rối loạn tim mạch

Thuốc: atorvastatin, fluvastatin, lovastatin, simvastatin, rosuvastatin, pravastatin.

Hạn chế: bưởi

Bưởi gây ra sự gia tăng quá mức hấp thu thuốc của cơ thể, làm tăng nguy cơ quá liều và các phản ứng phụ. Khi uống một viên thuốc loại này với một ly nước ép bưởi, tương đương với việc uống 20 viên thuốc này bằng nước thông thường. Bên cạnh đó, các loại trái cây có múi khác như chanh dây, pomelo (trái cây có lớp da vàng dày giống như bưởi) cũng có tác dụng xấu tương tự nên cần hạn chế.

8. Thuốc làm loãng máu

Tác dụng: điều trị và ngăn ngừa đông máu

Thuốc: warfarin (được chỉ định để điều trị và ngăn ngừa đông máu).

Hạn chế: thực phẩm làm loãng máu và thực phẩm giàu vitamin K.

Trong khi dùng thuốc warfarin để điều trị ngăn ngừa máu đông, bạn nên hạn chế sử dụng nham lê, tỏi, gừng và một số loại gia vị nhất định (hạt tiêu, quế và nghệ). Những thực phẩm này làm giảm lượng máu và khi kết hợp với thuốc warfarin có thể gây ra chảy máu. Bên cạnh đó, bạn cũng nên hạn chế sử dụng thực phẩm chứa vitamin K vì nó làm giảm tác dụng của thuốc. Do vậy, đừng quên hạn chế ăn rau bina, củ cải, bắp cải và bông cải xanh.

9. Thuốc chống suy giảm hormone tuyến giáp

Tác dụng: điều trị hypothyreosis – giảm chức năng tuyến giáp

Thuốc: levothyroxine (được chỉ định dùng cho hypothyreosis – giảm chức năng tuyến giáp).

Hạn chế: đậu nành, hạt dẻ và chất xơ.

Người dùng thuốc levothyroxine và các chất tương tự (Euthyrox, bagothyrox, L-thyroxine) nên hạn chế hấp thu đậu nành và các thực phẩm chế biến từ đậu nành, vì thực phẩm này sẽ ngăn chặn, giảm tác dụng của thuốc. Bên cạnh đó, hạt dẻ và thực phẩm giàu chất xơ cũng có những tác động tương tự.

Điều quan trọng nhất bạn cần nhớ là hãy hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi sử dụng một loại thuốc nào đó, ngay cả đối với loại thuốc tưởng chừng như vô hại. Cơ thể mỗi người là duy nhất nên cần có những chỉ dẫn y tế riêng.

Cao Sơn 

Chuyên mục Sức khỏe, thời báo Đại Kỷ Nguyên nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, các bài viết tại đây chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh hay các tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến các chuyên gia y tế được cấp phép.

Từ Khóa: