Bảo quản thực phẩm là một vấn đề lớn. Mua nhiều thì lại sợ thực phẩm không còn tươi ngon, mua ít thì khi cần dùng lại thiếu. Nhưng mà, dung lượng tủ lạnh lại có hạn, hơn nữa không phải cái gì cũng để vào tủ lạnh được. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về một số mẹo giữ rau quả tươi ngon mà đơn giản nhé!

1. Cà chua là loại thực phẩm không cần phải bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần bỏ vào trong một túi nhựa, buộc chặt miệng túi lại và đặt vào chỗ thoáng mát, sau đó mỗi ngày mở ra một lần để khoảng 5 phút cho thông gió và lau khô hơi nước trong túi. Bằng cách này bạn có thể bảo quản cà chua được đến 30 ngày đấy!

2. Rau xà lách không ăn hết, không sao bởi vì bạn chỉ cần bọc kín nó bằng một túi nilon cùng với một tờ khăn giấy đặt ở bên trên và để ở nơi thoáng mát.

p7105991a276446886-ss

3. Dùng giấm chua để bảo quản dâu tây được tươi ngon, trước khi ăn hãy rửa lại nhé!

Mẹo giữ rau quả tươi
Mẹo giữ rau quả tươi: bảo quản dâu tây trong giấm chua (Ảnh: Internet)

4. Dùng nilon bọc cuống chuối lại, nó sẽ làm chậm quá trình chín của chuối và giữ chuối được tươi lâu

p7105993a773626925-ss

5. Chú ý, cà chua trước khi bảo quản không được rửa vì như thế sẽ làm mất lớp phấn có tác dụng bảo vệ cà chua, rửa sẽ khiến cà chua dễ bị thối.

6. Muốn bảo quản rau xanh được tươi, trước khi cho vào tủ lạnh hãy cho vào túi nilon và buộc chặt miệng túi lại

7. Để ngăn chặn việc khoai tây nảy mầm, hãy đặt một quả táo vào cùng chỗ bảo quản khoai tây là được rồi.

8. Hành tươi, tỏi, và hẹ dễ dàng bị héo úa và nát, bạn hãy lấy lá bắp cải gói chúng lại và đặt ở nơi mát, sẽ giữ được tươi lâu hơn.

9. Hành tây không dùng hết có thể đặt trong bình nhựa để bảo quản được lâu

10. Hành tây để nguyên lớp vỏ ngoài và treo lên sẽ bảo quản được lâu

11. Tất cả các loại nấm đừng dùng túi nilon để chứa đựng, hãy dùng giấy sẽ tốt hơn nhiều lần

12. Cá bảo quản trong tủ lạnh sẽ trở nên khô, vì vậy nên cho cá vào dung dịch nước muối ngâm trước khi cho vào tủ lạnh.

Theo NTDTV
Mai Trà biên dịch

Xem thêm:

Từ Khóa: