món ăn

Bếp ĐKN 20/11/19, 11:00

Vị béo ngậy của đậu phụ cùng với sốt cay lạ miệng, điểm thêm súp lơ ăn kèm là món ăn hấp dẫn trong những ngày lạnh đầu đông.  Nguyên liệu - Đậu phụ - Bột ngô - Súp lơ - Bột ớt - Tỏi - Nước tương, bột canh, đường Cách làm Cắt đậu phụ thành từng miếng ...

Bếp ĐKN 11/11/19, 11:30

Hôm nay Bếp Đại Kỷ Nguyên chia sẻ với mọi người cách làm tempeh với công thức truyền thống xuất xứ từ Indonesia. Cách làm này cho ra thành phẩm tempeh ngon, dày, chắc bánh. Đặc biệt Tempeh rất tốt đối với việc bổ sung dinh dưỡng cho những người ...

Bếp ĐKN 26/10/19, 11:30

Đậu phụ là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình. Vậy hôm nay thay vì rán, nấu canh... như thông thường thì bạn hãy vào bếp cùng Bếp Đại Kỷ Nguyên biến tấu món đậu phụ chiên tép khô, thơm ngon lại tăng cường ...

Bếp ĐKN 15/10/19, 11:30

Gà bóp rau răm là một trong những món ăn ngon, làm nhanh và nhiều dưỡng chất.  Nguyên liệu: Thịt gà: 300 gr (bạn nên dùng thịt gà ta để món nộm dai, giòn hơn nhé) Hành tây: 1 củ Rau răm: 100 gr Đường trắng, muối, tiêu, nước mắm Chanh, ớt, tỏi Cách làm:  Bước 1: Thịt gà rửa ...

Bếp ĐKN 15/10/19, 10:30

Bánh sắn có màu vàng óng rất đẹp mắt, mềm, núng nính, mùi thơm và béo ngậy của nước cốt dừa, vị sắn bùi, mịn, độ ngọt vừa phải khiến bạn ăn mãi cũng không thấy ngán. Củ sắn (khoai mì) về mặt dinh dưỡng có chứa tinh bột, chất ...

Bếp ĐKN 08/10/19, 18:30

Chanh dây là loại quả rất quen thuộc đối với chúng ta, tuy nhiên hầu hết mọi người đều ăn mỗi ruột và vứt vỏ đi vì không biết giữ vỏ chanh dây lại làm gì, vậy hôm nay Bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ bất mí cho bạn một món ...

Bếp ĐKN 08/10/19, 11:00

Món trứng cá kho tộ với nồi đất dày sẽ hạn chế nhiệt lan tỏa chậm giúp trứng cá chín đều và an toàn sức khỏe cho gia đình bạn. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà ...

Bếp ĐKN 07/10/19, 11:00

Nước sốt đậm đà hòa quyện với vị ngọt của thịt bò tươi mềm cùng vị thơm hành tây và ớt chuông, mang lại cho bạn cảm giác ngon khó cưỡng, lỡ ăn một miếng là cứ muốn ăn mãi không thôi... Trong các loại thịt gia súc, gia cầm, thịt ...

Bếp ĐKN 30/09/19, 10:30

Rau củ giòn sừn sựt hòa cùng vị chua, mặn, ngọt nhẹ, hơi beo béo, bùi bùi của nước sốt tạo nên cảm giác cực kỳ ngon miệng khiến bạn ăn hoài, ăn mãi mà không ngán. Chuẩn bị: Một xấp bánh tráng 100g bắp cải tím 100g giá sống 2 quả dưa chuột 1 củ ...

Đời sống 31/10/18, 08:20

Chẳng cầu kỳ và tốn nhiều thời gian, bạn đã có thể chế biến ra một đĩa nộm thịt gà chua ngọt, thơm ngon, ăn hoài không ngán.

Đời sống 30/10/18, 08:49

Vị ngọt bùi của tép tươi, vị chua của khế tưởng chừng giản dị nhưng lại mà món ăn gợi nhiều cảm xúc, nhất là với những người con xa quê lâu ngày.

Đời sống 26/10/18, 07:48

Tôm rim lạc là sự kết hợp mới lạ đem lại món ăn ngon cho cả nhà, mà tuyệt hơn nữa chỉ cần khoảng 15 phút là đã có thể chế biến xong món ăn này, thích hợp cho những người bận rộn.

Đời sống 25/10/18, 10:21

Hoa bụp giấm (hay còn gọi là atiso đỏ, hồng hoa...) có vị chua dịu, lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên chế biến được nhiều món ăn ngon. Hiện hoa đã bắt đầu vào mùa các mẹ tranh thủ mua về làm mứt và siro cho cả nhà ...

Đời sống 24/10/18, 10:00

Nhắc đến chè trứng cút chắc hẳn nhiều người thấy lạ. Tuy nhiên, đây lại là món ăn bổ dưỡng giúp chống lại mệt mỏi khi cơ thể bạn bị suy nhược. Cách nấu chè lại không quá phức tạp.

Đời sống 22/10/18, 08:00

Món ngô ngọt xào tép với vị đậm đà của tép, hương thơm của bơ, hòa quyện cùng vị dẻo ngọt của bắp sẽ kích thích vị giác của các bé.

Đời sống 18/10/18, 07:34

Thịt ba chỉ ngoài chiên với sả ớt, sốt chua ngọt, rim hành tỏi... thì nướng cùng lá mắc mật cũng sẽ tạo ra món ăn ngon "thần sầu" đổi vị cơm nhà trong những ngày trời se lạnh.

Đời sống 14/10/18, 09:30

Cá chép om dưa là món ăn quen thuộc với rất nhiều người vì ngoài vị thơm ngon đặc trưng món này còn dễ kết hợp khi ăn cùng bún, rau sống hoặc cơm nóng đều hấp dẫn.

Đời sống 13/10/18, 07:45

Món ăn có màu sắc bắt mắt, cách làm lại đơn giản từ những nguyên liệu dễ tìm, nhưng lại "được lòng" tất cả thành viên trong gia đình.

Đời sống 12/10/18, 07:55

Vị béo ngậy của nước dùng cộng với chút mềm mềm thơm của thịt bò và ngọt của rau củ quả tạo nên sức hấp dẫn cho món cà ri ngày se lạnh.

Đời sống 10/10/18, 09:15

Miếng sườn non thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị mới lạ, có thể ăn cùng cơm hoặc xôi đều ngon miệng.

Đời sống 09/10/18, 09:03

Củ sắn (khoai mì) giàu tinh bột khi kết hợp với chuối chín ngọt lịm cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên thơm ngon khó cưỡng.

Đời sống 07/10/18, 08:22

Vị mềm dai của thạch rau câu, béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt bùi của đậu xanh tạo nên món thạch đậu xanh đẹp mắt, món ăn ngon ngọt mẹ có thể làm cho bé vào cuối tuần.

Đời sống 06/10/18, 08:20

Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn tinh tế của người Hà Nội. Món ăn không quá khó nhưng người nấu phải biết gia giảm vừa đủ các nguyên liệu thì miếng cá mới lên được hương vị miếng cá béo ngậy, thơm nức hòa quyện cùng mùi ...

Đời sống 02/10/18, 08:10

Cá rán là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Món cá rán vàng ươm, với lớp vỏ giòn rụm, lớp thịt chín tới ngọt dai chấm cùng chút nước mắm chanh tỏi ớt đưa cơm vô cùng.