Chúng ta cùng tìm hiểu về: “Uống thuốc như ăn” và “ăn như uống thuốc”.

“Uống thuốc như ăn” là nên uống những loại thuốc lành tính, có thể dùng như là thức ăn. Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người đã cẩn thận chọn dùng Đông Y.

Tuy nhiên, “ăn như uống thuốc” mới là lựa chọn tốt. Thực phẩm cũng có tính âm dương ngũ hành. Biết cách ăn uống chính là “thực dưỡng”, dùng thực phẩm để dưỡng sinh, cân bằng lại cơ thể, hỗ trợ cho điều trị.

Thực phẩm có tính âm thường là loại có nhiều nước, mềm, dẻo, khả năng trương nở lớn như: mồng tơi, rau dền, cà, măng, khoai, bí và trái cây nhiệt đới.

Cây dễ trồng, nhanh lớn, rễ chùm, mọc bò lan trên mặt đất, nấu nhanh chín thường có tính âm. Ngược lại, cây lớn chậm, rễ đâm sâu, thân mọc thẳng, hạt rắn chắc, nấu lâu chín thường có tính dương.

Ảnh sưu tầm.

Thực phẩm có tính dương thường là: gạo lứt, ngô, đỗ xanh, đỗ đỏ, cà rốt, muối biển.

Nếu bạn ăn nhiều thịt (tính dương), bạn sẽ thèm trái cây, bia, nước ngọt (tính âm) để trung hòa.

Khi ăn quân bình, bạn sẽ thấy nước tiểu có màu vàng như bia, không quá đặc hay quá trong; phân có khuôn màu vàng sậm, không đen và táo bón, cũng không lỏng và xanh.

Từ Khóa: