Chứng ợ nóng ợ chua hay còn gọi là trào ngược dạ dày, một phần nguyên nhân có thể do đau loét dạ dày, còn lại là do những thực phẩm bạn ăn chứa nhiều đồ cay, chua, dầu mỡ và đồ có ga…

Ợ nóng là do axit dạ dày tràn ngược lên thực quản. Ở người khỏe mạnh, sau khi nuốt thức ăn xuống dạ dày thì cơ vòng thực quản dưới sẽ đóng lại

Nếu cơ vòng thực quản dưới bị suy giảm chức năng thì nó không đóng lại được. Do đó mà axit dạ dày có cơ hội “vượt rào” để trào ngược lên trên.

Chứng ợ nóng xảy ra khi cơ ở cuối thực quản đóng không chặt khiến cho các chất trong dạ dày trào ngược lên và gây kích ứng thực quản. Nếu ợ nóng liên tục xảy ra có thể dẫn tới những thay đổi ở mô niêm mạc thực quản, một điềm báo của bệnh ung thư thực quản.

Chứng ở nóng, khó tiêu này thường gặp ở những người làm văn phòng bởi do chế độ ăn uống và ít vận động hơn.

Những bí quyết tuyệt vời đẩy lùi chứng ợ nóng, khó tiêu.

1. Kẹo cao su

Kẹo cao su. (Ảnh: forbes.com)

Kẹo cao su rất sẵn có và rẻ nhưng ít người biết rằng loại kẹo bạn nhai hàng ngày này là một trong những cách điều trị không cần thuốc tốt nhất cho chứng ợ nóng. Trong một nghiên cứu được công bố năm 2001, các nhà nghiên cứu từ ĐH Wake Forest ở Bắc Carolina, Mỹ đã phát hiện nhai kẹo cao su làm tăng độ pH ở thực quản và hầu họng, dẫn tới làm giảm tác động của ợ nóng. Theo báo cáo trên New York Times, đó là vì kẹo cao su đẩy lùi dịch và làm cho thực quản đầy nước bọt có tính kiềm, giúp trung hòa các axit gây ra ợ nóng liên quan tới chứng khó tiêu.

2. Cam thảo

Cam thảo. (Ảnh: cumargold.vn)

Vị của cam thảo tuy không mấy dễ chịu nhưng có bằng chứng khoa học cho thấy hiệu quả của của cam thảo trong điều trị chứng khó tiêu. Theo Trung tâm Y ĐH Maryland, Mỹ phương pháp điều trị kết hợp cam thảo, bạc hà, hoa cúc cho thấy hiệu quả cao trong giảm một số triệu chứng tồi tệ nhất của chứng khó tiêu. Điều này là do cam thảo có thể hỗ trợ chữa lành niêm mạc dạ dày. Rễ cây cam thảo có tác dụng ức chế sự phát triển tiềm ẩn của những vi khuẩn có hại trong dạ dày và làm giảm viêm. Nó chưa từng được sử dụng trong bất cứ một thử nghiệm lâm sàng nào về những bệnh liên quan tới khó tiêu.

3. Mù tạt

Một muỗng cà phê mù tạt có thể đẩy lùi chứng ợ nóng. Khó tiêu là do hàm lượng axit trong dạ dày mất cân bằng và một lượng nhỏ mù tạt có thể giúp khắc phục sự mất cân bằng này. Mù tạt là một loại thực phẩm rất giàu tính kiềm, là một chất đối chọi của axit. Dùng một thìa cà phê loại gia vị màu vàng này có thể trung hòa các axit trong dạ dày và đôi khi giúp giảm nhẹ triệu chứng ngay lập tức.

4. Baking Soda

Baking Soda. (Ảnh: chiroflexion.com.au)

Theo Livestrong, loại thuốc muối biocarbonat có trong Baking Soda rất có lợi trong việc giảm ợ nóng. Chỉ cần một thìa cà phê loại bột này sẽ phản ứng với axit hydrochloric trong dạ dày và biến nó thành natri clorua vô hại, CO2 và nước. Baking soda thường tốt cho giảm đau nhưng trong một số trường hợp hiếm việc sử dụng nó có thể gây hại nhiều hơn lại. New York Times báo cáo phương pháp điều trị chứng khó tiêu này có thể gây thủng hoặc rách niêm mạc dạ dày. Theo công bố, chỉ có một ca tử vong được ghi nhận là có liên quan với việc sử dụng baking soda và ca này xảy ra năm 1939.

5. Lô hội

Cây lô hội thường dùng để chữa bỏng và những vết cắt nhỏ, nhưng nó cũng khá hiệu quả trong việc giảm chứng khó tiêu. Loại cây này chứa các hợp chất nhuận tràng barbaloin, aloin, aloe-emodin, có hiệu quả chống viêm niêm mạc dạ dày. Hiện chưa có nhiều bằng chứng khoa học về hiệu quả chữa bệnh của cây lô hội với chứng ợ nóng, Trung tâm Y Langone New York đã gọi sự bổ sung này là phương pháp điều trị tự nhiên được khuyến nghị cho các dạng bỏng thực quản.

6. Nghệ

Nghệ được xem là một chất khử trùng, nó cũng có tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ của axit trong dạ dày, từ đó giúp giảm chứng ợ nóng. Đối với những người
thường xuyên bị ợ nóng, nên bổ sung nghệ vào chế biến những món ăn thường ngày. Hoặc có thể pha bột nghệ để uống hoặc dùng nghệ viên mật ong.

Ảnh: lecoresorts.com

7. Đường thốt nốt

Đường thốt nốt sẽ biến thành kiềm trong hệ tiêu hóa giúp tăng tốc độ tiêu hóa và cũng làm giảm nồng độ axit trong dạ dày. Chỉ cần ngậm một mẫu nhỏ đường thốt nốt sau mỗi bữa ăn sẽ tăng hiệu quả trong việc chữa trị chứng ợ nóng ngay tại nhà.

Lưu ý

  • Tránh thực phẩm có tính axit.
  • Chọn thực phẩm giàu chất xơ, thực phẩm dễ tiêu hóa.
  • Không ăn đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ.

Một nghiên cứu đăng trên tờ The Journal of Clinical Gastroenterology chỉ ra rằng nằm ngủ nghiêng về bên trái là cách tốt nhất để tránh ợ nóng vào buổi tối. Tuy nhiên ngủ nghiêng về bên phải dường như có tác động ngược lại và làm tăng ợ nóng. Điều này có thể là do ngủ nghiêng về bên phải làm tăng thời gian cần để loại bỏ axit ra khỏi thực quản. Nằm thẳng lưng khi ngủ cũng liên quan tới tăng các triệu chứng vì nó làm gián đoạn sự lưu thông của axit từ thực quản

Từ Khóa: