Sườn non hấp khoai môn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn hấp dẫn này dưới đây nhé.

Nguyên liệu  

–  Chọn miếng sườn non

 

–  250g khoai môn

–  5g bột ngô

–  15ml nước tương

–  Hành, gừng, tỏi

–  Muối, gia vị, dầu ăn

Cách làm

Bước 1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào tô thêm bột ngô; gừng, tỏi băm nhỏ; nước tương; chút dầu ăn vào trộn đều. Ướp sườn khoảng 20 phút.

Bước 2

Khoai môn cắt miếng vừa ăn, gốc hành thái nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm, tiếp đó cho khoai môn vào xào với một ít muối cho thấm gia vị. Khoai môn sau khi xào cho ra tô.

Bước 3

Thêm sườn đã ướp đặt lên trên khoai môn. Bạn cho tô khoai môn và sườn vào nồi hấp, hấp khoảng 40 phút là cả khoai và sườn chín đều.

Đặt sườn heo đã ướp lên khoai môn và hấp cùng nhau.

Sườn hấp khoai môn là món ăn chế biến khá đơn giản mà hương vị rất tuyệt vời. Từng miếng sườn mềm ngọt ăn kèm với khoai môn bở tơi mà đậm đà gia vị. Món ăn sử dụng khá ít dầu mỡ nên khi ăn bạn sẽ không có cảm giác ngán ngấy.

Bếp ĐKN chúc bạn thành công với món “Sườn non hấp khoai môn” và có bữa ăn ngon miệng với gia đình nhé!

Nguồn tham khảo & ảnh: Aboluowang

Video xem thêm: Cách nhận biết trứng gà hết hạn dùng

videoinfo__video3.dkn.tv||f2a590072__

Ad will display in 09 seconds