Thay vì rán thì bạn hãy áp dụng công thức nướng này, món ăn vẫn đảm bảo hương vị mà không dầu mỡ, rất có lợi cho sức khỏe.

(Ảnh: Crunchy Mama)

Nguyên liệu:

  • 500g thịt phile gà
  • 1 bát bột mì
  • 1 bát bột chiên xù
  • 1 thìa nhỏ muối
  • 2 thìa nhỏ tiêu
  • 1 thìa nhỏ ớt bột màu
  • 1 thìa nhỏ lá oregano – kinh giới tây (tùy thích)
  • 100ml bơ chảy
  • 250ml sữa tươi tách kem

Thực hiện:

Làm nóng lò ở nhiệt 190 độ C

Trộn đều bột mì, bột chiên xù, hạt tiêu, ớt bột, lá oregano

Khỏi tốn tiền ra KFC, mẹ mua gà về làm đãi các con
(Ảnh: Pinkwhen.com)

Đổ sữa tách kem ra âu trộn

Cho bơ chảy vào khay nướng

Ngâm thịt gà vào âu sữa. Gắp thịt gà ra lăn đều vào hỗn hợp bột sao cho bột phủ kín miếng thịt. Xếp thịt vào khay nướng. Làm lần lượt cho đến khi hết gà, rắc 1 thìa ớt bột lên trên bề mặt.

Khỏi tốn tiền ra KFC, mẹ mua gà về làm đãi các con
(Ảnh: Pinkwhen)

Cho khay thịt vào lò nướng khoảng 15 phút. Bật lò, xịt hoặc rưới bơ chảy lên miếng gà. Tiếp tục nướng thêm 10 phút.

Mở lò xịt thêm bơ vào gà, nướng tiếp 10 phút nữa đến khi gà chín hoàn toàn.

Lấy gà ra khỏi lò, xếp ra đĩa và ăn nóng để thưởng thức vị ngon trên từng ngón tay.

Minh Thanh

Từ Khóa: