Cơm nguội từ bữa trước vẫn còn, hay chỉ đơn giản là bạn muốn ăn cơm cháy tại nhà? Cách làm cháy nhanh, đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó.
Video làm cơm cháy giòn tan từ cơm nguội (Zing).
Để làm được món này bạn cần chuẩn bị cơm nguội, cốc nước và một chiếc chảo chống dính.
Cho cơm vào chảo với lượng vừa phải, thêm một chút nước để làm mềm cơm.
Dùng muôi tán đều cơm quanh chảo tạo thành 1 lớp mỏng, việc này giúp những miếng cháy giòn đều mà không bị mềm.
Bật lửa nhỏ đun trong khoảng 5-7 phút tuỳ từng loại chảo.
Đảo mặt trên xuống tiếp tục đun nhỏ lửa để mặt còn lại chín vàng.
Chỉ vậy thôi món cơm cháy tại gia đã hoàn thành, rất giòn và thơm. Bạn cũng có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh nếu chưa dùng hết.
Hy vọng với cách làm đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng làm được món cơm cháy yêu thích mỗi khi muốn thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Video xem thêm: Cá nục kho thơm ngon không tanh