Dẫu biết ăn đêm có hại cho sức khỏe, nhưng nhiều người vẫn khó từ bỏ thói quen xấu này do phải làm việc khuya hoặc quá đói gây khó ngủ. Trước khi thay đổi để có lối sống lành mạnh hơn, bạn có thể tham khảo vài đồ ăn nhẹ ít gây béo sau như một cách “cứu cánh”.
Bánh pudding sô cô la
Điều này nghe có vẻ khó tin nhưng pudding sô cô la có hàm lượng chất béo thấp. Một miếng bánh 100 g chỉ chứa khoảng 90-100 calo. Vì vậy, bạn sẽ ít cảm thấy có lỗi với cơ thể nếu muốn ăn loại bánh này vào ban đêm khuya khoắt.
Phô mai sợi
Hàm lượng calo trong loại phô mai này ít hơn các loại phô mai thông thường nhưng vẫn đủ protein giúp no lâu hơn. Ngoài ra, phô mai sợi chứa tryptophan có tác dụng an thần, giúp bạn nhanh chóng chìm sâu vào giấc ngủ. Nếu bạn thích đồ ăn nhẹ nhưng lại sợ tăng cân thì nhấm nháp vài sợi phô mai là giải pháp dành cho bạn.
Sô cô la sữa
Nghe có vẻ điên rồ nhưng đây là thức uống hoàn hảo để giảm cân. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng canxi giúp loại bỏ mỡ bụng đồng thời các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thu tốt hơn nhờ vitamin D có trong sữa.
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, nên chọn những loại sữa sô cô la ít đường hoặc xi-rô ngô fructose cao. Nước không thể kiềm chế cơn đói, ngược lại giấc ngủ còn bị đánh thức bởi bạn cần phải vào nhà vệ sinh, một cốc sô cô la sẽ làm “ấm bụng” và ngủ ngon hơn.
Sô cô la đen
Sô cô la sẽ vô hại trước khi đi ngủ nếu khi bạn chọn những loại sô cô la nguyên chất trên 70% ca cao tự nhiên. Món ăn này giúp chống oxy hóa, lượng chất xơ cũng khiến bạn cảm thấy no hơn mà không phải ăn quá nhiều. Tuy nhiên, cũng không nên ăn quá 50 g sô cô la đen mỗi ngày.
Cá ngừ
Loại cá này dễ tiêu hóa và loại bỏ cảm giác đói vì chứa nhiều protein. Bạn có thể tự nấu cá ngừ (không nên sử dụng quá nhiều dầu) hoặc sử dụng cá ngừ đóng hộp.
Ngoài ra, trong cá ngừ còn có chứa vitamin B6 tiêu hóa chất béo, ngăn ngừa rối loạn hệ thần kinh và giúp cơ thể khỏe khoắn khi thức dậy vào mỗi buổi sáng.
Hạnh nhân
Hạnh nhân giàu magie giúp thư giãn và phục hồi cơ bắp, niacin loại bỏ căng thẳng, và chất xơ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn trong một thời gian dài.
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học Orthomolecular cho thấy rằng, lượng magie của cơ thể quá thấp khiến bạn khó ngủ hơn. Vì vậy, hạnh nhân được coi là món ăn nhẹ tối ưu bất cứ lúc nào.
Nguyễn Hiệp