Gà ác (ô kê): món ăn, bài thuốc danh bất hư truyền
Nhỏ con, đen xấu, nhưng gà ác lại chính là thực phẩm bổ dưỡng - vị thuốc quý được các thầy thuốc Đông y đánh giá cao. Gà ác, còn được gọi là Ô cốt kê, Ô kê (gà đen), Dược kê, Vũ dương kê, Dương mao kê, Hắc cước kê ...