Giám khảo lừng danh Masterchef Mỹ Gordon Ramsay đã gặp dì Hai học làm món nước dùng tuyệt vời vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Trên con thuyền nhỏ, ông được thử rao bán hủ tiếu bún riêu cho những người nông dân lênh đênh chốn này và có những ấn tượng rất đặc biệt.

videoinfo__video2.dkn.tv||f19405a25__

Gordon Ramsay là một đầu bếp người Anh nổi tiếng thế giới với thành tựu đã từng nhận đến 16 ngôi sao Michelin danh giá. Ngoài ra, Gordon Ramsay còn sở hữu nhiều chuỗi nhà hàng cao cấp trên thế giới và là nhân vật truyền hình xuất hiện thường xuyên trên các chương trình ẩm thực nổi tiếng.

Một số từ vựng về ẩm thực trong video:

  • floating food market: chợ nổi trên sông
  • broths: nước dùng
  • banana blossom: hoa chuối
  • spinach: rau chân vịt
  • hot/boiled water: nước đun sôi
  • flavour: hương vị
  • herbs: thảo mộc
  • basil: húng quế
  • vermicelli noodles: bún 
  • cuisine: ẩm thực
Hủ tiếu Việt Nam lên cả sóng truyền hình Mỹ và được đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay khen ngon hết lời - Ảnh 3.
Gordon Ramsay – “Món hủ tiếu này được bán khá nhiều trên những con ghe nhỏ ở chợ nổi trên sông tại Việt Nam. Tôi từng tới thăm một chợ nổi như thế ở khu vực đồng bằng sông Mekong, ngồi trên ghe và ăn một bát hủ tiếu như thế này. Đây là một trong những món ăn tuyệt vời nhất mà tôi từng được ăn”.

Thiện Nhân