Ngày Tết, chế độ ăn uống của nhiều người thường bị mất kiểm soát, khiến cơ thể bị hấp thụ nhiều độc tố, gây nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đặc biệt là da và gan.

Khi các món nhiều dầu mỡ, bia rượu vào cơ thể quá nhiều, cơ thể của bạn cần được giải độc. Cũng có thể vì thói quen ăn uống không đúng cách hay như môi trường ô nhiễm, thực phẩm nhiễm độc, nên cơ thể chúng ta dễ tích tụ nhiều loại độc tố. May mắn là bạn có thể hỗ trợ cơ thể thải độc với những hoa quả thường ngày.

 1. Cần tây

Trong lá cần tây có chứa nhiều chất khoáng tố vi lượng như: calcium, phốtpho, sắt; quả chứa tinh dầu có mùi thơm: limonene và các chất chuyển hóa của sadanolic acid.

Rau cần tây. (Ảnh: sohu.com)

Cần tây là thực phẩm giàu chất xơ, có thể thúc đẩy sự chuyển hóa, làm sạch thành dạ dày, giảm lượng mỡ thừa, Ngoài ra, cần tây là thực phẩm ít calo, ăn nhiều có thể giảm cân nặng.

2. Táo

Táo có thể cải thiện chức năng gan và dạ dày, bài tiết chất độc, thanh lọc máu, giúp cho cơ thể khỏe mạnh, thoải mái. Ngoài ra, táo còn có thể làm co dạ dày, cắt cơn thèm ăn, giảm lượng calo, giúp bạn giảm béo một cách hoàn toàn tự nhiên.

3. Bí đao

Bí đao. (Ảnh: comvo.vn)

Thịt quả bí đao chứa nhiều chất xơ dạng sợi rất có lợi cho ruột. Ngoài ra, các vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất như: kali, phospho, magiê có trong bí đao cũng góp phần giúp chị em giữ gìn vòng eo thon gọn, không tích mỡ ở bụng.

Bí đao không có chất béo, giàu hàm lượng chất xơ, canxi, photpho, sắt… có thể ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong cơ thể. Hơn nữa, trong bí đao chứa trigonelline có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, và ức chế carbohydrate thành chất béo.

4. Táo đỏ

Táo đỏ có chứa protein, axit amin, carotene, vitamin A, B2, C, P, sắt, canxi, photpho… giúp thúc đẩy chức năng dạ dày, ruột, giúp tiêu hóa hấp thụ tốt, bài tiết chất độc.

5. Giá đậu

Giá đậu chứa hàm lượng Vitamin C và tất cả các Axit amin thiết yếu trong cơ thể người, có thể thúc đẩy hệ tiêu hóa, đẩy mạnh quá trình đốt cháy chất béo.

Mầm giá. (Ảnh: Baomoi.com)

Có thể nói, mầm đậu xanh là thực phẩm không thể thiếu với những người muốn giảm cân. Bên cạnh đó, mầm đậu xanh còn chứa hàm lượng vitamin giúp bài tiết các chất độc tích tụ trong cơ thể, trị táo bón…

6. Cà rốt

Cà rốt có tác dụng tốt trong việc cải thiện chứng táo bón. Do chứa chất carotene β- phong phú nên khi ăn vào cơ thể có thể giúp trung hòa độc tố.

Đặc biệt, cà rốt tươi được đánh giá là có khả năng giải độc tốt hơn. Công dụng thanh nhiệt giải độc của cà rốt sẽ phát huy tác dụng nếu bạn ăn chúng đều đặn, vừa nhuận tràng thông tiện lại có thể tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

7. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh. (Bestie.vn)

Súp lơ xanh là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin, khoáng chất, chất diệp lục, beta carotene…

Ngoài ra, nó còn là thực vật đứng nhóm đầu trong danh sách rau củ nên ăn thường xuyên bởi rất giàu thành phần indol và thiocyanate có lợi, giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó làm giảm gánh nặng cho thận, hỗ trợ và ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

8. Nghệ

Nghệ có khả năng tiêu hóa chất béo và hoạt động như một kháng sinh tự nhiên bảo vệ cho gan của bạn. Củ nghệ giàu canxi và kali, làm dịu các cơn đau đường tiêu hóa, đau bụng đầy hơi chướng bụng. Chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan, dạ dày đồng thời thúc đẩy màng nhầy và da phát triển khỏe mạnh.

Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ các khớp xương bị thoái hóa hay bị viêm khớp, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, làm giảm cholesterol, đào thải chất độc, làm khô và giúp vết thương mau lành. Trong ăn uống, nên pha trộn nghệ để làm tăng hương vị giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn nhưng cũng rất tốt cho sức khỏe.

9. Củ dền

Củ dền. (Ảnh minh họa)

Không những là thực phẩm giàu magiê, sắt và vitamin C, củ dền còn được ví von như là một “siêu thực phẩm” do nó có nhiều chức năng có lợi cho sức khỏe. Ngoài khả năng làm đẹp da, tóc, điều hòa cholesterol, củ dền còn hỗ trợ quá trình giải độc gan, nên được xem là thực phẩm giải độc căn bản. Khi làm món rau trộn, bạn hãy thử bỏ thêm vài lát củ dền tươi hay dùng ít nước ép củ dền, là có thể hấp thu tác dụng có lợi của loại thực phẩm này.

10. Trà xanh

Các chất dẫn lưu được xem là yếu tố quan trọng trong việc giúp các cơ quan bên trong khỏe mạnh và bài trừ các độc tố ra khỏi cơ thể. Do đó, uống trà xanh cũng là một biện pháp giúp tăng cường lượng chất dẫn lưu cho cơ thể. Trà xanh không những là thức uống tốt cho những ai muốn giảm cân, mà còn là thức uống giàu chất chống ôxy hóa. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, uống trà xanh giúp bảo vệ gan khỏi nhiều loại bệnh, gồm cả bệnh gan nhiễm mỡ.

Tiểu Mai

Từ Khóa: