Tự mày mò tìm tòi sáng tạo, những đĩa thức ăn bắt mắt của chị Vân Anh (35 tuổi, Hà Nội) đang khiến nhiều bà mẹ trẻ khác thích thú học tập.

Không chỉ chú ý đến dinh dưỡng, các bà mẹ thời hiện đại còn tích cực “biến hóa” đồ ăn hấp dẫn để “dụ” con ăn nhiều. Chị Vân Anh (35 tuổi, Hà Nội) cũng là một người như thế, bắt đầu từ việc thấy con lười ăn, chị đã nảy ra sáng kiến trang trí để con thích thú ăn uống hơn.

me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Chị Vân Anh hiện đang làm kinh doanh tự do kết hợp ở nhà nội trợ.

Công việc kinh doanh tự do và ở nhà nội trợ cho phép chị có nhiều thời gian để chăm chút cho bữa ăn của con cái. Trước kia, chị tham khảo các nguồn trên mạng tập tành trang trí, sau dần có kinh nghiệm thì chị tự mày mò, sáng tạo thêm.

me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Món cơm chú lợn đang chơi trên đồng cỏ dưa chuột.
me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Khi những quả trứng luộc trở thành đàn chim cánh cụt dễ thương.
me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Cơm trứng chiên được biến hóa thành chú hươu cao cổ ngộ nghĩnh.
me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Làm sao các bé có thể cưỡng lại khi nhìn thấy đội quân Minion dễ thương trên đĩa?
me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Bữa ăn nhẹ với bánh mì đen, bim bim que, táo và bơ.
me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Các tác phẩm của chị Vân Anh nhận được sự chú ý của nhiều chị em đam mê nấu nướng.

Không chỉ chú ý hình thức đẹp, chị cũng cẩn thận tính toán lượng dinh dưỡng chất đạm, chất xơ để bữa ăn của con đủ chất.

me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Cơm chiên thập cẩm cùng xúc xích chú bạch tuộc.
me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Một đĩa cơm đáng yêu thế này thì bé nào nỡ chối từ.
me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Các món trái cây tráng miệng cũng được chị khéo léo bày biện để hấp dẫn hơn.

Chị Vân Anh từng chia sẻ trong một bài viết trên mạng xã hội: “Khi được hỏi em làm nghề gì? Nếu trả lời em làm bác sĩ, giáo viên, ngân hàng, nhân viên văn phòng… thường rất được coi trọng. Nhưng nếu trả lời ‘Em là 1 người nội trợ’ thì hơi có chút bị xem thường”.

me dam du con mam bang loat phan an hap dan
Con gái lớn chị Vân Anh học lớp 6 đặc biệt thích thú các sản phẩm của mẹ.

Nhiều người thường nghĩ nội trợ nghĩa là lúc nào cũng chỉ biết đến đồ ăn, luôn quanh quẩn trong bếp và người thì bám đầy mùi dầu mỡ. Tuy nhiên, theo chị Vân Anh, bất kể công việc nào cũng cần phải học hỏi, có tâm huyết và sự cố gắng. Để làm ra được 1 món ăn ngon là cả quá trình tìm hiểu từ thành phần nguyên liệu, gia vị đi kèm, cách thức chế biến cho đến trình bày sao cho đẹp mắt chứ không đơn giản chỉ là cho tất cả vào đảo nháo nhào, đổ ra đĩa và… ăn. Bản thân chị coi ăn uống giống như nghệ thuật và gian bếp chính là không gian để thoả sức sáng tạo các tác phẩm. Không chỉ là những bữa ăn phục vụ chồng con, từng món ăn chị làm cho gia đình đều chứa đựng tình yêu với ẩm thực.

Minh Lan 

Từ Khóa: