Giữa cái nắng nóng gay gắt, dừa dầm Hải Phòng, dừa dẻo cacao, và nhiều món ngon từ dừa khác đang thay nhau “thống lĩnh” thị trường giải khát 2018.

Những món ngon từ dừa mát lạnh, mang hương vị ngọt thanh, béo ngậy đặc trưng đang được người dân thủ đô “săn lùng” để thoả mãn nhu cầu giải khát tăng cao trong ngày nắng nóng oi bức.

Dưới đây là 10 “anh em họ hàng” nhà dừa được yêu thích nhất mùa hè này.

Dừa dầm Hải Phòng

Dừa dầm Hải Phòng chắc chắn là “hoa hậu” được người dân thủ đô săn đón nhiều nhất mùa hè năm nay.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Là đặc sản quen thuộc ở Hải Phòng, dừa dầm bỗng nhiên thành cơn sốt ở Hà Nội và được nhiều người tìm ăn cho bằng được.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Một cốc dừa dầm có dừa non nạo giòn giòn, phần thạch rau câu mát lạnh, trân châu trắng deo dẻo, kết hợp với sữa dừa được pha chế đặc biệt tạo hương vị béo ngậy, thơm mùi dừa hấp dẫn.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Đại chỉ gợi ý: 78 Bùi Ngọc Dương, Bếp Mẹ Bông 411 Bạch Mai, Bếp Nhà Dzế số 10 Vạn Phúc, Tumitumi 105 Phùng Hưng hay Cafe Cốt dừa & dừa dầm số 61 ngõ 130 An Dương…

Chè dừa non lá nếp

Đây là “người anh em” của dừa dầm Hải Phòng. Nguyên liệu chính gồm có dừa non nạo và thái nhỏ, thạch lá nếp thơm, giòn sần sật ăn kèm với trân châu, thêm chút nước dừa thanh mát để gia tăng hương vị. Điểm nhấn cho món ăn mát lạnh này nằm ở nước sữa dừa vừa thơm, vừa béo.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Một số địa chỉ bán chè dừa non lá nếp đang nhận được nhiều sự yêu thích trong cộng đồng ăn uống online tại Hà Nội như Bếp mẹ Bông, Bunn Kitchen, Chè ngon Vy Vy… với giá dao động từ 15.000-28.000 đồng/cốc.

Dừa dẻo phủ cacao

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của món ăn này, có thể tới các địa chỉ như Funny Monkey ở số 251 Xã Đàn, 147E Đội Cấn, 490 Xã Đàn… với giá 28.000 đồng/bát.

Cốm non cốt dừa

Là thức uống đá xay là từ cốm với dừa non và sữa, cốm non cốt dừa sẽ giúp bạn hạ nhiệt nhanh chóng.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Nếu muốn thưởng thức cốm non cốt dừa, hãy đến quán trà sữa Bestea trên phố Đoàn Trần Nghiệp hoặc hệ thống Cộng cà phê với giá từ 48.000-50.000 đồng/cốc.

Kem dừa

Kem dừa đã trở thành món ăn được săn lùng mỗi dịp hè về ở Hà Nội. Kem mịn ngậy, lại ngọt béo đựng đầy trong trái dừa hấp dẫn, trang trí thêm chút topping dừa nạo, bánh quế khiến các fan hảo ngọt không thể cưỡng lại.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Một số địa chỉ kem dừa nổi tiếng như kem dừa Bảo Oanh số 7 đường Thanh Niên, 36 Nguyễn Chí Thanh hoặc Lake Coffe 24A Hàng Bún…

Thạch dừa

Lớp thạch trên trắng sữa, dưới lại trong suốt, từng miếng thạch ngọt ngào như tan trong miệng.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Thạch dừa đúng chuẩn được trong quả dừa. Ngoài phần thạch, phần cùi dừa non ngọt thanh cũng tạo nên sức quyến rũ làm mê mẩn thực khách mọi lứa tuổi.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Các hàng bán thạch dừa nổi tiếng như 21 Trần Phú, 34 Hàng Cót…

Cà phê cốt dừa

Nếu bạn là người ưa đi cà phê tán gẫu với bạn bè, chắc hẳn cà phê cốt dừa là thức uống không còn xa lạ.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Chỉ với nguyên liệu chính là cà phê, sữa và nước cốt dừa, người pha chế đã tạo ra những tác phẩm nghệ thuật với hương vị béo ngậy, đậm đà.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Bạn có thể thưởng thức cà phê cốt dừa ở Xofa Cafe, Lake Coffee hoặc chuỗi cà phê Cộng..

Thạch cốt dừa

Món thạch rau câu cốt dừa bình dân đã trở thành món ăn khoái khẩu để giải khát mỗi khi hè về.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Thạch rau câu có màu nâu cánh gián, khi ăn có thơm nhẹ của bí đao, bên trên phủ một lớp nước cốt dừa ngầy ngậy, ngọt béo.

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

5+ món ngon từ dừa 'khuấy đảo' mùa hè Hà Nội

Bạn có thể thưởng thức món thạch này ở ngõ 135 Phương Mai với giá 5.000 đồng/ cốc.

Minh Lan

Từ Khóa: