Nằm tại thị trấn Red Bank, bang New Jersey, Mỹ, nhà hàng Soul Kitchen có một thực đơn vô cùng đặc biệt: thực đơn không có giá.

Không giống như những nhà hàng bình thường khác, Soul Kitchen (Tạm dịch: Bếp ăn tâm hồn) mang trong mình một thông điệp quan trọng: đảm bảo rằng bất kỳ ai cũng có thể được phục vụ. Thực khách đến đây sẽ có hai lựa chọn để thanh toán. Bạn có thể quyên tặng tiền ăn từ 10 USD trở lên, hoặc bạn có thể làm việc tình nguyện trong nhà bếp của nhà hàng trong vòng 1 giờ. Từ việc nấu nướng, rửa bát, đến bưng bê, bạn có thể chọn bất cứ công việc nào mà mình muốn.

Nhà hàng với thực đơn vô giá
(Ảnh: JBJ Soul Kitchen)

Tương đương với thời gian 1 giờ làm việc đó, bạn có thể gọi cho mình một món súp hoặc sa lát, một món khai vị tự chọn, và một món tráng miệng. Tất cả đều được nấu từ nguyên liệu tươi mới trong vùng. Tại vùng New Jersey thì ngô và cà chua là hai thành phần đặc biệt ngon miệng.

Nhà hàng với thực đơn vô giá
(Ảnh: JBJ Soul Kitchen)

Ca sĩ nổi tiếng Jon Bon Jovi, người đứng sau mô hình nhà hàng đặc biệt này cho biết, “Một phần sáu dân số Mỹ đang phải chịu đói vào bữa tối, và cứ năm gia đình thì có một gia đình thuộc dạng nghèo.” Đây quả là một con số ít ai để ý tới tại một cường quốc như nước Mỹ.

Chính vì thế, Bon Jovi muốn lập ra nhà hàng Soul Kitchen để nói với mọi người rằng: “Bạn không đến nhà hàng này để thể hiện quyền vị hay danh vọng. Bạn đến đây và làm việc thiện nguyện, vì chúng tôi cần sự giúp đỡ của bạn“.

Nhà hàng với thực đơn vô giá
(Ảnh: JBJ Soul Kitchen)
Nhà hàng với thực đơn vô giá
(Ảnh: JBJ Soul Kitchen)

Soul Kitchen không chỉ giúp mọi người có đồ ăn, mà còn gây dựng một cộng đồng biết yêu thương và chia sẻ. Trên website của bếp ăn tâm hồn này, Soul Kitchen khẳng định: “Thực đơn đặc biệt hàng ngày của chúng tôi là tình bạn“. Khi bạn ngồi xuống ăn, bạn có thể không biết những người xung quanh, nhưng tất cả đều muốn được giới thiệu bản thân và nói về một ngày của mình.

Nhà hàng với thực đơn vô giá
(Ảnh: JBJ Soul Kitchen)

Riêng năm 2014, Soul Kitchen đã phục vụ 11.500 bữa ăn, và thật tình cờ là, một nửa số người tới để quyên tiền và ăn bữa tối, còn một nửa số còn lại tới để làm việc và thưởng thức thành quả của mình. 50/50, đó là một cộng đồng tuyệt vời biết chia sẻ.

Theo Mnn.com, JBJSoulkitchen.org
Quang Minh

Xem thêm:

Từ Khóa: