Mì chính
Gây độc tấn công thần kinh… các chuyên gia cảnh báo mì chính nguy hiểm vượt xa tưởng tượng
Rất nhiều người ăn sau khi ăn phở, hoặc bất cứ món nào có nhiều mì chính đều thấy xuất hiện cảm giác "đơ đơ", đau đầu, chóng mặt, khó thở hoặc thậm chí nghiêm trọng hơn nữa. Không phải là cơ thể bạn có bệnh gì, mà đó là ...
Nghiên cứu gây sốc: Mỳ tôm ‘không chịu tiêu’ ngay cả khi ở trong dạ dày 2 tiếng
Trong một nghiên cứu, tiến sĩ Braden Kuo tại Bệnh viện đa khoa Massachusetts (Mỹ) đã sử dụng camera siêu nhỏ cho vào bên trong dạ dày để quan sát quá trình tiêu hóa của mỳ ăn liền và mỳ tươi khác nhau như thế nào. Kết quả cho thấy những ...
6 điều kiêng kỵ cần biết khi nấu ăn với mì chính
Mì chính (bột ngọt) là gia vị phổ biến trong mọi gia đình, giúp cho món ăn trở nên thơm ngọt hơn. Tuy nhiên, nếu sử dụng mì chính sai cách, bột ngọt lại sẽ trở thành "bột độc" gây nguy hiểm cho sức khỏe một cách khó nhận biết. Thực ...
4 lời khuyên đơn giản giúp trẻ tránh các chất phụ gia độc hại trong thực phẩm
Để tăng sự hấp dẫn các bé, kích thích khẩu vị, nhiều thực phẩm cho trẻ em ngày nay được bổ sung thêm các loại phụ gia. Điều đáng nói là chúng có thể mang lại nhiều vấn đề cho cơ thể của trẻ vốn còn rất non nớt. Một ...
3 thành phần trong thức ăn đang “đầu độc” não của bạn
Có một số nguyên liệu thực phẩm mặc dù vẫn đang được phép sử dụng trong đồ ăn hàng ngày, nhưng nhiều chuyên gia khẳng định chúng có hại cho não của bạn. Dưới đây sẽ chỉ ra 3 thành phần rất phổ biến, nếu tránh được chúng, bạn sẽ thấy ...
Ăn quá nhiều bột ngọt (mì chính) có thể bị mù mắt
Trong khi rất nhiều người vẫn đang say mê với vị umami của nhóm chất tăng cường hương vị cho thực phẩm, bao gồm bột ngọt hay còn gọi là monosodium glutamate (MSG), thì nhiều nhà khoa học và chuyên gia sức khỏe lại đứng ngồi không yên. Năm này ...
End of content
No more pages to load