Nhiều sắt gấp 20 lần rau cần, mộc nhĩ đen là vị thuốc quý phòng chống ung thư
Mộc nhĩ đen có hình giống tai người, sinh trưởng trên gỗ mục, không có cành lá, có vị cam, đạm, tính bình, không độc, nhập vào vị kinh và đại trànhg kinh, là một trong những dược thiện thường dùng của Đông y. Mộc nhĩ cũng chứa nhiều sắt, protein, ...