Nhắc đến trái cây mùa hè, chúng ta nghĩ ngay tới quả dưa hấu. Nhưng có một điều không nhiều người biết, đó là những hạt dưa mà chúng ta vẫn thường bỏ đi lại chứa rất nhiều lợi ích không ngờ đối với sức khỏe.
Các chất xơ trong hạt dưa hấu rất có lợi cho hệ tiêu hóa và cực kỳ quan trọng trong việc giúp cho các vi khuẩn đường ruột được khỏe mạnh.
Các hạt dưa hấu cũng chứa axit amin citrulline, một chất có tác dụng chống oxy hóa. Citrulline giúp giãn mạch và hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn. Điều này cũng có lợi cho sự tuần hoàn, cho tim và não của bạn. Ngoài ra, trong hạt dưa hấu còn có nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như magiê, sắt, vitamin A, B, và C. Tất cả những chất này đều rất quan trọng với cơ thể.
Để “tận hưởng” hết lợi ích của hạt dưa hấu, bạn còn có thể dùng chúng để pha trà. Công thức rất đơn giản, bạn có thể làm như sau:
Cho 4 muỗng cà phê hạt dưa hấu xay với khoảng 2 lít nước và đun hơi sôi trong khoảng 15 phút. Bạn sẽ không chỉ thích thú với mùi vị thơm ngon của nó, mà thức uống này còn rất lành mạnh vì nó khiến các chất dinh dưỡng bên trong được kích hoạt. Bạn có thể thử dùng với vài viên đá, đây có thể sẽ là nước giải khát ưa thích của bạn trong mùa hè này!
Ngoài ra, bạn có thể làm sữa lắc với những hạt dưa hấu này. Công thức cũng vô cùng đơn giản:
Đầu tiên, lấy một nắm hạt dưa hấu và trải chúng ra trên một khay nướng bánh. Đun cho đến khi có mùi hương ngọt nhẹ và hạt khô hẳn.
Tiếp theo, xay chúng thành bột và trộn với sữa ấm hoặc lạnh với tỷ lệ 1:10.
Nếu bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc thận, thì đây là thức uống lý tưởng dành cho bạn. Vì dưa hấu vẫn được biết đến với tác dụng lợi tiểu nên thức uống này có thể hỗ trợ chức năng thận. Cơ thể của bạn sẽ từ từ hấp thụ chất dinh dưỡng từ hạt dưa hấu và cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào hơn.
Vậy là bạn đã biết những tác dụng không ngờ từ hạt dưa hấu đối với sức khỏe. Hy vọng rằng lần tới khi ăn dưa hấu, bạn sẽ nhớ giữ chúng lại để tận dụng tối đa lợi ích của chúng.
Theo hefty
Yến Nga
Xem thêm: