Ngừa ung thư da mùa nắng nóng đơn giản mà hiệu quả bằng thực phẩm
Ban Biên Tập
Các hoạt chất chống oxy hóa trong cà chua, yến mạch, trà xanh, sữa chua… có khả năng bảo vệ tế bào trước tác động của tia cực tím – nguyên nhân hàng đầu gây ung thư da.
Ung thư da là hệ quả của sự phát triển bất thường trên các tế bào da. Tia cực tím là nguyên nhân gây bệnh, xuất phát từ ánh mặt trời hoặc nguồn sáng nhân tạo trong các kỹ thuật nhuộm da.
Ngoài việc ngăn ngừa tác nhân gây ung thư da bằng cách sử dụng kem chống nắng, mặc quần áo, vật dụng bảo vệ… chế độ ăn giàu các hoạt chất chống oxy hóa cũng góp phần bảo vệ tế bào da khỏi tác động từ tia cực tím.
Ảnh minh họa.
1. Cà chua
Hợp chất lycopene và phytochemical trong cà chua có thể ngăn chặn bức xạ tia cực tím hấp thụ vào da, do đó ngăn ngừa ung thư da.
Nên dùng cà chua đã chín mọng, còn tươi và không quá 100 g mỗi ngày.
2. Yến mạch
Các chất chống oxy hóa trong yến mạch sẽ trung hòa các gốc tự do gây ung thư có trong cơ thể. Ngoài ra, chất xơ của loại ngũ cốc này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và điều hòa đường huyết.
3. Sữa chua
Các chuyên gia đã phân tích, vi khuẩn probiotics trong sữa chua có khả năng kìm hãm sự phát triển của các mầm bệnh, giúp hệ thống miễn dịch khỏe mạnh hơn, chống lại các tác nhân gây ung thư.
4. Các loại rau có màu xanh
Vitamin A và C trong các loại rau có màu xanh đậm như rau bó xôi, rau cải… có khả năng ngăn chặn tế bào da bị tổn hại do ánh nắng mặt trời.
5. Các loại hạt khô
Hạnh nhân, hạt điều, hồ trăn…. giàu vitamin, protein, khoáng chất, omega 3 tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, vitamin E hoạt động như một hàng rào bảo vệ tế bào da không bị tổn thương bởi tia UV.
Tuy nhiên, do thành phần giàu chất béo, có thể gây nóng trong nên vào mùa hè, bạn không nên ăn quá 20 g hạt mỗi ngày.
6. Trà xanh
Trong trà xanh chứa hàm lượng chất chống oxy hóa EGCG cao giúp ngăn ngừa tổn thương gốc tự do gây ra bởi tia cực tím.
7. Cá hồi
Cá hồi giàu rất protein và các axit béo omega-3 tự nhiên tốt cho sức khỏe. Omega-3 chống lại ảnh hưởng từ tia cực tím. Ngoài ra, sắc tố chống oxy hóa astaxanthin có thể tăng khả năng chống viêm, ngăn ngừa lão hóa và ung thư da.
