Kỳ thi đại học đang tới gần, để có sức khỏe tốt nhất khi ôn luyện, các sĩ tử nên đặc biệt chú ý tới vấn đề ăn uống của mình. Dưới đây là những loại thực phẩm các sĩ tử nên và không nên ăn trong thời gian ôn luyện
5 loại thực phẩm cần tránh:
1. Cà phê, nước tăng lực
Các sĩ tử thường chọn uống cà phê hay các loại nước tăng lực để giữ tỉnh táo khi ôn thi.Tuy nhiên, chất caffeine có trong cà phê hay nước tăng lực lại khiến cơ thể trở nên mệt mỏi, tâm trạng bồn chồn, lo lắng. Chưa kể, việc dùng cà phê quá nhiều còn làm suy giảm trí nhớ.
2. Đồ ngọt
Với hàm lượng đường cao, bánh hay kẹo ngọt là thủ phạm gây nên sự buồn ngủ và mệt mỏi. Khi mới ăn đồ ngọt xong, lượng đường trong máu sẽ tăng vọt làm cơ thể hưng phấn, nhưng, ngay sau đó, cơ thể sẽ sản sinh ra insulin, dẫn đến lượng đường trong máu giảm đột ngột, khiến cơ thể mất năng lượng và mệt mỏi hơn.
3. Đồ chiên rán
Đồ chiên rán bao giờ cũng có sức hút đặc biệt bởi thơm ngon, giàu năng lượng. Tuy nhiên loại thực phẩm này dễ khiến các sĩ tử cảm thấy nặng nề, mệt mỏi và kém tỉnh táo. Do vậy, trong quá trình ôn thi, sĩ tử nên hạn chế những món ăn chiên ngập dầu mỡ.
4. Mỳ tôm
Mỳ tôm có thể xem là món ăn được các sĩ tử nạp nhiều nhất trong mùa thi. Tuy nhiên đây lại là một trong những loại thực phẩm khó tiêu hóa, nếu quá lạm dụng sẽ gây đầy bụng, khó tiêu khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng mệt mỏi.
Do đó, nếu hay đói bụng nữa đêm, các sĩ tử nên chuẩn bị sẵn thực phẩm dự trữ để không phải đi nấu mỳ lót dạ khiến cơ thể mệt mỏi hơn vào hôm sau.
5. Thịt gà
Thịt gà vốn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nó lại chứa chất tryptophan dễ gây buồn ngủ. Điều này đồng nghĩa với việc nếu bạn ăn quá nhiều thịt gà trong thời gian ôn thi sẽ khiến bạn khó mà tỉnh táo và tập trung vào bài học được.
5 loại thực phẩm nên ăn
1. Cá biển
Cá biển không những là nguồn cung cấp đạm mà còn cung cấp các axit béo có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Các loại cá thu, cá basa, cá trích… nên có trong thực đơn dinh dưỡng của sĩ tử mùa thi để hỗ trợ việc tư duy và sự ổn định sức khỏe.
2. Trứng
Trong lòng đỏ trứng có chất Choline – thành phần quan trọng cấu tạo nên tế bào não và thúc đẩy quá trình truyền nhận thông tin. Ăn trứng sẽ giúp cải thiện trí nhớ và bảo vệ não bộ. Mỗi ngày nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc bữa phụ buổi chiều, không nên ăn vào buổi tối.
3. Các loại đậu
Các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… chính là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng và đạm thực vật giúp các sĩ tử khỏe mạnh và có trí nhớ tốt hơn. Nên nấu thành các món chè thanh mát để giúp sĩ tử giải nhiệt và giảm bớt căng thẳng trong giai đoạn thi cử.
4. Trái cây
Nên ưu tiên các loại quả có màu vàng, đỏ để cung cấp nhiều vitamin A cho mắt. Ít nhất mỗi ngày nên ăn một quả chuối, táo hoặc một cốc nước cam, quýt… để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
5. Rau xanh
Các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau dền, rau bó xôi… chứa nhiều sắt và vitamin nhóm B giúp các sĩ tử tăng cường trí nhớ và hệ miễn dịch.
Chúc các sĩ tử ôn luyện và chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp tới!
Lan Phương