Tôm hùm Canada đang được người tiêu dùng Việt ưa chuộng, bởi thịt ngon ngọt, hơn nữa tôm rẻ chỉ bằng 1/3 giá tôm hùm trong nước.
Đại diện Cục Thú y (Bộ NN-PTNT) cho biết, tôm hùm nhập khẩu từ Canada về Việt Nam tăng mạnh qua các năm, theo Vietnamnet.
Cụ thể, năm 2014, chỉ nhập khẩu khoảng gần 3 tấn tôm hùm Canada loại sống.
Sang năm 2015, nhập tới gần 9 tấn tôm này, tăng gấp 3 lần so với năm trước. Ngoài ra, hơn 23 tấn tôm hùm Canada đông lạnh cũng được nhập về, tính ra tổng lượng tôm hùm sống và đông lạnh nhập từ thị trường này tăng gấp 11 lần so với năm 2014.
Đến năm 2016, lượng tôm hùm nhập từ Canada về Việt Nam lên tới gần 120 tấn, gấp 4 lần năm 2015, gấp 40 lần năm 2014. Trong đó, tôm hùm sống nhập hơn 57 tấn, tôm hùm đông lạnh nhập gần 62 tấn.
Chỉ riêng trong vòng 9 tháng đầu năm 2017, lượng tôm hùm nhập khẩu từ Canada về cũng đã lên tới 74 tấn.
Hiện, tôm hùm Canada đang đổ bộ thị trường Việt với giá siêu rẻ so với tôm hùm trong nước, giá bán các loại tôm hùm đông lạnh trọng lượng từ 0,5-3kg/con chỉ 450.000-650.000 đồng/kg; tôm hùm sống trọng lượng từ 1-6kg có giá từ 850.000 – 1 triệu đồng/kg.
Được biết, từ năm 2014 Việt Nam cho phép nhập khẩu 2 loại tôm hùm Canada là tôm hùm sống và tôm hùm đông lạnh với điều kiện đảm bảo về kiểm dịch và được cấp giấy chứng nhận kiểm định nhập khẩu.
Tôm hùm Canada sống (tên khoa học Homarus Americanus) được Cơ quan kiểm tra thực phẩm Canada (CFIA) kiểm tra và cấp giấy chứng nhận kiểm dịch trước khi xuất khẩu. Khi nhập khẩu vào Việt Nam, tôm hùm Canada sống được Tổng cục Thủy sản cấp phép, đến cửa khẩu cơ quan thú y sẽ tiến hành kiểm tra và nuôi cách ly kiểm dịch. Nếu tôm khỏe mạnh mới được cấp giấy chứng nhận và đưa đi tiêu thụ.
Còn tôm hùm Canada đông lạnh, khi xuất khẩu cũng được kiểm tra và cấp giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu. Về đến cửa khẩu ở Việt Nam sẽ được kiểm tra và lấy mẫu xét nghiệm, nếu đạt yêu cầu mới được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch nhập khẩu.
Một cửa hàng hải sản ở phường 13 (Bình Thạnh, TP. HCM) đang rao bán tôm hùm Canada đông lạnh trọng lượng từ 1-3 kg/con giá 450.000-550.000 đồng/kg. Còn người bán hàng online, rao bán tôm hùm loại gần 0,5kg/con có giá 240.000 đồng/con, loại từ 1-1,5kg được rao bán giá 490.000 đồng/kg,…
Theo đánh giá của người bán hàng, tôm hùm đông lạnh nhập khẩu giá rẻ, vừa đảm bảo độ thơm ngon, chắc và ngọt thịt, lại vừa phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình nên rất hút khách.
Một bà nội trợ cũng cho hay, trước kia nhà chị chỉ biết đến tôm sú, tôm càng xanh, nhưng chẳng dám mua tôm hùm vì giá khá đắt đỏ. Nửa năm nay, gia đình chị chuyển hẳn sang ăn tôm hùm Canada đông lạnh vì loại tôm này có giá chỉ ngang với giá tôm sú loại 30-35 con/kg mà lại rất ngon, nhiều thịt.
Tuấn Anh