Mùi thơm của gà cùng vị béo ngậy của phô mai tạo nên một món ăn vừa lạ miệng lại kích thích vị giác, ngày se lạnh cả nhà quây quần bên bếp lửa nướng gà thì còn gì bằng.
Video: Gà nướng phô mai thơm ngon
Gà hấp, gà rán hay gà luộc đều là những cách chế biến thông dụng nhiều người biết, hôm nay chúng ta cùng khám phá công thức mới với món gà nướng phô mai đặc biệt này nhé!
Nguyên liệu
- Gà 1 con 1,5kg
- Phô mai 500g
- Muối
- Tiêu
- Ớt khô (hoặc bột ớt)
- Dầu hào
- Nước mắm
- Dầu ăn
- Mù tạt
- Bột Paprika
- Chanh
- Khoai tây
- Hành tây
- Cà rốt…. rau củ các loại tuỳ sở thích.
Cách làm
1. Vệ sinh gà trước khi ướp gia vị
2. Trộn hỗn hợp gia vị các loại để ướp gà.
3. Đổ hỗn hợp lên gà để tẩm ướp
4. Cho phomai vào trong con gà, tuỳ sở thích mỗi gia đình mà cho lượng phomai phù hợp.
5. Bắc bếp nướng, khi nướng cần quay nhiều lần để gà chín đều, tiếp tục cho phần gia vị ướp còn lại lên gà để cả con gà được ngấm đều.
6. Chuẩn bị đồ ăn kèm, thái nhỏ rau củ quả ướp cùng dầu ăn và các loại gia vị bọc trong giấy bạc.
7. Đặt lên bếp nướng.
8. Gà chín vàng ruộm sau 1,5-2h đồng hồ nướng liên tục.
Và đây là thành quả, chúc các bạn thành công với món gà nướng phomai mới lạ và đầy hấp dẫn này nhé!
(Ảnh, video: Đại Kỷ Nguyên).
Video xem thêm: Hành trình tìm về nơi nguyện ước