Bạn chỉ mất khoảng 5 phút thao tác cho một ly nước dứa chanh leo. Hương vị ngọt ngọt, chua chua thanh mát sẽ giúp cơ thể hạ nhiệt ngay lập tức giữa ngày hè oi bức.
Dứa là loại trái cây giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa. Chanh leo thuộc nhóm thực phẩm giàu vitamin C và A. Sự kết hợp giữa hai thức quả này sẽ đem đến một loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng cho mùa hè.
Nguyên liệu và dụng cụ:
- 1 trái dứa (thơm)
- 2 trái chanh dây
- Đường cát
- Đá viên
- Dao, thớt, máy xay sinh tố, ly…
Cách làm:
Bước 1: Dứa bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Lọc bỏ xác dứa xay lấy phần nước.
Bước 4: Cắt đôi chanh dây, lọc lấy phần thịt hoà vào nước dứa.
Cho nước dứa chanh leo ra ly, pha thêm đường, đá tuỳ khẩu vị và thưởng thức.
Mách nhỏ:
Để chọn chanh leo, nên lựa những quả có màu sắc tươi tắn, kích cỡ đồng đều, không bị thâm đen, có mùi thơm dịu, bóp nhẹ chanh leo thấy hơi cứng.
Để làm nước dứa nên lựa dứa hơi chín để trái ngọt và nhiều nước.
Có thể pha sẵn một bình nước dứa chanh leo để trong tủ lạnh dùng dần, tuy nhiên, chỉ nên sử dụng trong ngày.
Minh Lan