Việc xen canh giữa hoa và rau giúp tăng năng suất, giữ cho cây luôn phát triển khỏe mạnh.
Maggie Saska, chuyên gia sản xuất thực vật tại trang trại hữu cơ của Viện Rodale cho biết lý do quan trọng nhất để bạn trồng hoa cùng với rau là để thu hút những chú ong và những loài côn trùng có lợi khác. Ong sẽ giúp thụ phấn cho những cây ăn quả trong vườn giúp tăng năng suất.
Bên cạnh đó, những bông hoa sặc sỡ, đậm hương đánh lạc hướng các loại côn trùng như ruồi, sâu, nhện… để cây rau có điều kiện sinh sôi, nảy nở tốt.
Saska cũng lưu ý về lựa chọn giống hoa và không gian trồng để cây luôn có một môi trường phát triển thuận lợi.
Chú ý đến thời điểm hoa nở
Để rau và hoa luôn song hành cùng nhau trên cùng khu đất, bạn phải chọn những loại hoa và rau có cùng thời điểm thu hoạch với rau. Như vậy, khi muốn chuyển sang những loại cây trồng khác khi đã cuối vụ sẽ dễ dàng hơn.
Hính dáng hoa
Để thu hút ong và các loài côn trùng thụ phấn khác, Saska khuyến cáo chọn hoa cánh mở rộng như cúc chùm, cúc vạn thọ, hoa hướng dương, hoa bách nhật…
Không gian trồng
Thay vì trồng ở những chậu, bồn, bạn nên trồng hoa trong vườn. Không gian mở rộng giúp cây sinh trưởng tốt hơn. Bên cạnh đó, hãy bố trí trồng rau và hoa phù hợp, bạn có thể trồng một hàng rau sau một hàng hoa hoặc xen kẽ chúng trong cùng một hàng.
Độ cao của hoa
Nếu không muốn hoa và rau tranh giành ánh sáng và chất dinh dưỡng, nên chọn những loại hoa thấp cây. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp bạn có thể chọn giống hoa thân cao, ví dụ như trồng hoa xen với luống diếp cá, bóng râm của hoa sẽ giúp rau “tránh nắng” trong những ngày hè.
Nguyễn Hiệp