Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp Tết là các trường hợp ngộ độc rượu và tử vong vì rượu lại tăng vọt. Thực ra rượu thật chỉ khiến người uống say xỉn, gây chết người chủ yếu là rượu có pha chế cồn công nghiệp methanol.
Theo nguồn tin từ vnexpress, Trung tâm chống độc bệnh viện Bạch Mai đã ghi nhận tới 5 trường hợp tử vong do ngộ độc rượu trong mấy ngày vừa qua. Tất cả đều là nam giới có độ tuổi từ 40-50 tuổi. Một điểm chung khác là họ thường có nồng độ cồn công nghiệp methanol trong máu rất cao, hơn 120mg/dl trong khi chỉ trên 20mg/dl là đã đủ gây ngộ độc.
Methanol còn gọi là rượu gỗ, trước đây được điều chế bằng cách phân hủy gỗ, nay được tổng hợp bằng hydro và carbon dioxit. Methanol không dùng để uống, mà dùng trong công nghiệp nên thường được gọi là cồn công nghiệp. Cần lưu ý rằng loại rượu duy nhất để uống tên là rượu ethanol, có chứa cồn ethanol.
Nếu sản xuất đúng quy trình thì lượng methanol có trong rượu thấp dưới mức cho phép. Khi điều chế sai phương pháp, thậm chí vì để kiếm lời mà pha thêm methanol, thì hàm lượng methanol trong rượu rất cao dễ gây ngộ độc nặng, nguy hiểm đến tính mạng.
Nguy hiểm hơn cả là nếu chỉ dùng các giác quan thông thường như nhìn bằng mắt, ngửi hoặc nếm thì khó phát hiện được rượu chứa hàm lượng methanol cao hay không.
Tử vong thường là do uống rượu chứa methanol
Trên thực tế rượu thật (rượu ethanol) hiếm khi khiến người uống tử vong. Trong khi đó uống rượu có nồng độ methanol vượt quá ngưỡng cho phép lại dễ cướp đi sinh mạng hơn nhiều, nhất là khi rất khó phân biệt được rượu có chứa nhiều methanol hay không chỉ bằng các giác quan thông thường.
Trong cơ thể, methanol được chuyển hóa thành acid formic, một chất có trong nọc độc của kiến. Khi tích lũy trong máu acid formic sẽ làm tổn thương nhiều tổ chức trong cơ thể, dẫn đến:
- Suy thận
- Suy tim, suy tuần hoàn
- Tổn thương gan
- Tổn thương thị giác, có thể gây mù
- Tổn thương thần kinh
Cuối cùng người uống có thể tử vong, hoặc thoát khỏi lưỡi hái tử thần nhưng vẫn có thể mang những di chứng nặng nề như mù, suy thận, mất trí nhớ v.v.
Nhận biết ngộ độc methanol
Khi cấp cứu ngộ độc methanol, thời gian là vàng. Tuy nhiên vào những giờ đầu, các triệu chứng ngộ độc này rất dễ bị nhầm lẫn với say rượu thông thường. Các dấu hiệu ban đầu có thể chỉ nhẹ như buồn nôn, nôn, đau bụng, khiến nạn nhân không chú ý nhiều.
12-24 giờ sau uống, các triệu chứng bắt đầu nặng lên, như đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, đặc biệt là nhìn mờ, nhìn thấy toàn màu trắng (tựa như đang trong cơn bão tuyết). Đáng ngại là vào lúc này mọi người thường đã hoàn toàn say và đi ngủ, do đó có nhiều trường hợp phát hiện ra thì đã quá muộn.
Ngộ độc methanol thường gây tổn thương dây thần kinh thị giác và võng mạc mắt, nên ảnh hưởng đến thị giác; người uống có thể xuất hiện các rối loạn thị giác như nhìn mờ, sợ ánh sáng, nhìn một thành hai, ảo giác v.v.
Nếu càng được phát hiện và cấp cứu sớm, nguy cơ gặp biến chứng hoặc tử vong sẽ càng thấp. Vì vậy các chuyên gia khuyên nên nhanh chóng tìm đến hỗ trợ y tế nếu có bất cứ dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc methanol nào. Mọi người thường đều biết những cảm giác sau khi uống rượu thật, nên nếu có những triệu chứng bất thường so với say rượu thông thường thì cần đặc biệt chú ý.
Để đề phòng ngộ độc methanol, bạn hãy mua rượu, bia ở các cửa hàng, địa chỉ tin cậy, thận trọng khi mua các loại cocktail pha sẵn, rượu nấu tại gia đình, rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ và các loại đồ uống có giá rẻ bất thường.
Để phòng tránh ngộ độc rượu ngày tết, Cục an toàn thực phẩm Bộ y tế khuyến cáo:
- Không uống cồn công nghiệp và rượu có hàm lượng Methanol > 0,1% vì có thể gây mù mắt và tử vong.
- Không uống rượu nồng độ từ 30 độ trở lên vượt quá 30ml/người/ngày.
- Không uống rượu ngâm với lá, rễ cây, phủ tạng động vật không rõ độc tính hay rượu ngâm theo kinh nghiệm cá nhân.
- Không uống rượu khi: Không biết đó là rượu gì, rượu không có nguồn gốc, rượu không công bố tiêu chuẩn chất lượng, khi đang đói, mệt hoặc đang uống thuốc điều trị.
- Trẻ em dưới 16 tuổi không được uống rượu bia.
Đại Hải
Xem thêm:
- Bác sĩ mách bạn cách xử lý với ngộ độc rượu
- Những bài thuốc bí truyền giải độc gan do rượu và thuốc lá (Trí tuệ của viên Ngự Y cung đình thời cổ) – Kỳ 2
- 6 năm mắc bệnh hiểm nghèo, cô gái trẻ đã ‘cải tử hoàn sinh’ nhờ Phật Pháp nhiệm màu
Chuyên mục Sức khỏe, thời báo Đại Kỷ Nguyên nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, các bài viết tại đây chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh hay các tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến các chuyên gia y tế được cấp phép.