Một phân tích sơ bộ từ các báo cáo phản ứng bất lợi gửi tới Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) ghi nhận: hồ sơ liên quan đến nước tăng lực và thực phẩm bổ sung chứa caffeine hoặc chất kích thích nhắc đến các biến cố tim mạch nghiêm trọng với tần suất cao hơn hồ sơ về sản phẩm không chứa các thành phần đó. Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) công bố kết quả ngày 2/11, trước khi công trình được trình bày tại hội nghị khoa học của hiệp hội.
Những con số nói về báo cáo, không phải tỷ lệ mắc bệnh
Nhóm nghiên cứu xem xét 28.345 báo cáo an toàn gửi tới FDA trong giai đoạn 2017–2025. Trong đó, 854 báo cáo đề cập nước tăng lực hoặc thực phẩm bổ sung chứa caffeine hay chất kích thích; 27.491 báo cáo thuộc nhóm sản phẩm so sánh không chứa các thành phần này. Sản phẩm được phân nhóm theo thành phần, không theo thương hiệu.
Trong nhóm báo cáo liên quan đến sản phẩm chứa caffeine hoặc chất kích thích, ngừng tim được nhắc đến với tần suất khoảng 11 lần nhóm so sánh; nhồi máu cơ tim khoảng 4,5 lần. Báo cáo về rối loạn nhịp thất hoặc hồi hộp cũng xuất hiện khoảng 4 lần; nhịp tim tăng gần 3 lần; đau ngực khoảng 2,71 lần và ngất khoảng 2 lần. Khoảng 45% báo cáo gắn sản phẩm này với biến cố tim mạch liên quan người 18–34 tuổi.
Các mức so sánh trên là tỷ lệ xuất hiện trong tập báo cáo đã gửi, không phải kết luận rằng người sử dụng có nguy cơ ngừng tim cao gấp 11 lần. Cơ sở dữ liệu không cho biết bao nhiêu người đã dùng sản phẩm mà không có biến cố, cũng không thu thập đầy đủ mọi trường hợp có biến cố. Người gửi báo cáo có thể là người tiêu dùng, bác sĩ hoặc nhà sản xuất; nhiều yếu tố khác như bệnh tim chưa được chẩn đoán, dùng cùng rượu hoặc thuốc, hay vận động cường độ cao có thể ảnh hưởng kết quả. Nghiên cứu mới ở dạng tóm tắt hội nghị, chưa có bài toàn văn được bình duyệt.
Giới chuyên môn kêu gọi theo dõi an toàn
Tác giả nghiên cứu Sai Samayamanthula, sinh viên y khoa năm thứ tư tại Đại học Virginia, nói với AHA rằng sản phẩm được bán như đồ dùng hằng ngày khiến nhiều người nghĩ chúng không có rủi ro. Ông cho rằng người thường xuyên dùng nước tăng lực hoặc thực phẩm bổ sung kích thích có thể nhanh chóng vượt mức caffeine khuyến nghị, và bác sĩ nên hỏi bệnh nhân trẻ bị hồi hộp, đau ngực hoặc ngất về việc sử dụng các sản phẩm này.
Bác sĩ Gregory M. Marcus, người chủ trì tuyên bố khoa học năm 2026 của AHA về caffeine và bệnh tim mạch nhưng không tham gia nghiên cứu trên, nhận định kết quả đáng quan tâm. Ông nhấn mạnh phân tích không chứng minh sản phẩm caffeine là nguyên nhân gây những biến cố được báo cáo; cần thêm nghiên cứu để xác định trách nhiệm thực sự của các sản phẩm kích thích.
Theo tuyên bố khoa học của AHA, lượng caffeine tới 400 mg mỗi ngày nhìn chung được xem là an toàn đối với phần lớn người trưởng thành, nhưng hàm lượng ở một số nước tăng lực hoặc chế phẩm dùng trước khi tập có thể cao hơn đáng kể so với cà phê tính theo cùng thể tích. Mức 400 mg không phải khuyến nghị cho mọi cá nhân và không có nghĩa dùng đồng thời nhiều chất kích thích là an toàn.
Quan điểm từ ngành đồ uống
The Epoch Times dẫn lập trường của Hiệp hội Đồ uống Mỹ trong phản hồi trước một dự luật ở bang Connecticut: hiệp hội cho rằng các thành phần phổ biến trong nước tăng lực đã được đánh giá về độ an toàn và không có cơ sở khoa học để đối xử với chúng khác cà phê hay trà chỉ vì dạng đồ uống. Đây là quan điểm của ngành, không giải quyết được hạn chế của phân tích báo cáo FDA hoặc thay thế đánh giá đối với từng sản phẩm và mức sử dụng.
Bài nguồn cũng cho biết hai nghị sĩ Mỹ Raja Krishnamoorthi và Rob Menendez đã đề nghị Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh cập nhật hướng dẫn, nghiên cứu về nước tăng lực nhiều caffeine, đặc biệt việc trẻ em sử dụng. Đề nghị này chưa phải quy định mới. AHA cho rằng cần giám sát an toàn có hệ thống hơn và tiếp tục nghiên cứu trước khi rút ra kết luận nhân quả.
Nguồn: Naveen Athrappully, The Epoch Times, 5/11/2026; đối chiếu thông cáo của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, 2/11/2026 và tuyên bố khoa học về caffeine, tháng 7/2026.