Uống nước ép khoai tây mỗi ngày sẽ mang lại cho cơ thể nhiều lợi ích bất ngờ như kháng viêm, giải độc cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh gout, cải thiện khả năng miễn dịch…
1. Ngăn chặn ung thư
Khoai tây chứa lượng lớn chất chống oxi hóa flavonoid, có thể ngăn chặn, thậm chí phá hủy các tế bào ung thư nguy hiểm. Lưu ý, nước ép khoai tây chỉ mang tính hỗ trợ, chứ không có khả năng chữa trị dứt điểm.
2. Kháng viêm, giảm đau
Khoai tây giàu vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, có tác dụng chống viêm, giảm đau. Chỉ cần một ly nước ép khoai tây vào buổi sáng sẽ giảm đau rõ rệt.
3. Cải thiện lưu thông máu, tốt cho hệ tim mạch
Nước ép khoai tây sống chứa lượng lớn niacin, giúp tăng năng lượng, đảm bảo việc sản xuất oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Ngoài ra, trong khoai tây chứa vitamin B9, sắt dồi dào, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
4. Giải độc gan
Khoai tây sống có thể khử độc và làm sạch gan, thận. Vì vậy, bạn nên uống 1 ly nước ép sau khi tỉnh dậy hoặc 30 phút trước khi ăn sáng.
5. Chống oxy hóa
Nước ép khoai tây sống giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là phytochemical, giúp phòng ngừa bệnh, giảm lão hóa sớm và kiểm soát tình trạng viêm. Lutein, zeaxanthin và violaxanthin cũng là một số chất chống oxy hóa có trong khoai tây sống.
6. Điều trị đau nửa đầu
Uống hoặc lau nước ép khoai tây sống lên trán và đầu sẽ làm giảm chứng đau nửa đầu, căng thẳng.
7. Hỗ trợ điều trị bệnh gout
Nước ép khoai tây giúp đào thải axit uric ra khỏi cơ thể, đồng thời cải thiện chức năng của thận. Vì vậy, nên uống nước ép khoai tây 2 lần/ngày vào buổi sáng và tối, để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
8. Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nước ép khoai tây là phương thuốc tự nhiên điều trị hiệu quả bệnh viêm dạ dày, đầy hơi, trướng bụng và các bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa.
9. Giảm cân
Khoai tây khiến cơ thể tăng cân là quan niệm sai lầm, bởi dầu ăn trong đồ chiên mới là thủ phạm. Ngược lại, khoai tây sống là thực phẩm thay thế tuyệt vời cho gạo và ngũ cốc trong quá trình giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp.
Cách làm nước ép khoai tây sống:
– Chuẩn bị 2-3 củ khoai tây to hoặc 3-4 củ nhỏ.
– Rửa sạch và để ráo. Gọt sạch vỏ, thái miếng vừa.
– Cho vào máy ép để lấy nước.
– Uống khi bụng rỗng, khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước bữa sáng.
– Lưu ý: Nên sử dụng khoai tây tươi, không nảy mầm. Uống nước ngay sau khi ép để hấp thụ dưỡng chất tối đa.
Lan Phương