Cao hứng trong lúc hội ngộ ngày Tết, nhiều người sẽ khó tránh được rượu bia. Có người say vì uống quá chén, nhưng có người chưa hết một ly đã chuếnh choáng nguyên cả ngày. Vậy chống say và giải độc rượu cho cơ thể bằng cách nào?
Không kể đến rượu giả độc hại thì bình thường khi say rượu cơ thể cũng khó chịu rồi. Bên cạnh các biểu hiện trong ngắn hạn như khó chịu, đau đầu, buồn nôn, loạng choạng, uống rượu về lâu dài có thể ảnh hưởng đến chức năng gan, hệ thần kinh, tim v.v.
Dĩ nhiên cách tốt nhất để không bị say rượu là không uống rượu, hay chỉ uống nhiều nhất một hai ly (tuy nhiên chỉ một ly cũng có thể khiến một số người say). Có một số biện pháp tự nhiên có thể giúp bạn tránh được các triệu chứng say rượu nói chung, đồng thời giảm nhẹ các tác động tiêu cực của rượu.
Trước khi uống rượu
Tốt nhất là hãy ‘phòng thân’ trước khi uống rượu, bổ sung một số chất sau đây sẽ giúp bạn rất nhiều.
1. N-acetyl cysteine (NAC)
Bạn có thể tìm thấy NAC dạng viên nén trong các hiệu thuốc. Đây là một axít amino giúp giảm độc tính của acetaldehyde vốn gây nên các triệu chứng say khi bạn uống rượu bia. Hãy dùng NAC (ít nhất 200mg) 30 phút trước khi uống rượu để làm giảm tác động tiêu cực của rượu.
Vấn đề thực ra là khi uống quá nhiều rượu, lá gan không thể xử lý kịp vì thiếu một chất gọi là glutathione. NAC sẽ làm tăng lượng glutathione, do đó làm tăng khả năng xử lý của gan. Người ta cũng dùng NAC đề giải độc với cơ chế tương tự khi uông paracetamol quá liều.
2. Các vitamin nhóm B
NAC được cho là hoạt động tốt hơn khi kết hợp với thiamin, hay còn gọi là vitamin B1. Vitamin B6 cũng giúp làm giảm các triệu chứng say rượu. Vì rượu làm cạn kiệt vitamin B trong cơ thể, bạn cũng cần chúng để đào thải rượu khỏi cơ thể, vì vậy bạn nên bổ sung vitamin B trước khi uống, và vài ngày sau đó.
3. Cây kế sữa
Cây kế sữa chứa silymarin và silybin là các chất chống oxi hóa giúp bảo vệ gan bạn khỏi các chất độc, bao gồm cả những ảnh hưởng từ rượu. Ngoài ra silymarin không chỉ làm tăng lượng glutathione, mà còn giúp tái tạo tế bào gan. Thực phẩm chức năng từ cây kế sữa có thể sẽ rất hữu dụng đối với bạn vào những dịp lễ tết.
4. Bổ cung vitamin C
Rượu có thể nhanh chóng làm cạn kiệt vitamin C của cơ thể, vốn là một chất quan trọng giúp làm giảm sự oxi hóa do rượu gây nên ở gan. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy vitamin C thậm chí còn bảo vệ gan tốt hơn silymarin trong cây kế sữa sau khi tiếp xúc với rượu. Vì vậy hãy chắc rằng bạn đã nạp đầy đủ vitamin C từ thực phẩm hay thực phẩm chức năng trước khi uống đồ uống có cồn.
5. Magie
Magie là một chất khác bị cạn kiệt do uống rượu, đồng thời cũng có nhiều người thiếu magie. Thêm vào đó, magie có đặc tính chống viêm giúp làm giảm các triệu chứng say rượu. Bạn có thể bổ sung magie từ thực phẩm hoặc từ thực phẩm chức năng.
Trong và sau khi uống rượu
Các biện pháp trước khi uống rượu giúp cung cấp cho cơ thể bạn các vitamin, chất chống oxi hóa và các dưỡng chất khác để bảo vệ gan và hỗ trợ giáng hóa, đào thải rượu khỏi cơ thể. Ngoài ra còn có các biện pháp khác trong và sau khi uống rượu:
Bù đủ nước
Uống một ly nước đi kèm với mỗi ly rượu để phòng ngừa mất nước. Lúc đi ngủ, hãy uống 1-2 ly nước to để phòng các triệu chứng khó chịu vào ngày hôm sau.
Ăn trước và trong lúc uống
Nếu dạ dày trống rỗng sẽ đẩy nhanh tốc độ hấp thu rượu vào cơ thể, đồng thời cũng làm dạ dày bị kích thích mạnh hơn. Điều này rất quang trọng, hãy nhớ ăn chút gì trước và trong lúc uống. Khi bạn đói thì sức chống chịu của cơ thể cũng bị hạn chế.
Bổ sung chất điện giải
Hãy uống nước dừa trước khi đi ngủ để làm giảm các triệu chứng vào sáng hôm sau.
Khi bạn uống rượu đến giai đoạn thấy hưng phấn, hứng khởi lên thì đó là dấu hiệu cho thấy cơ chế thải độc đang bị quá tải. Hãy dừng uống, nếu đợi đến lúc bạn cảm thấy nhức đầu, choáng váng, buồn nôn thì muộn rồi. Để cơ thể chuyển hóa rượu và giải độc một cách hiệu quả nhất, không nên uống rượu trong cả ngày hôm đó.
Nếu bạn nhức đầu, buồn nôn?
Các bước trên sẽ giúp bạn tránh không bị say, nhưng hãy nhớ rằng nếu bạn uống quá nhiều, thì gần như không có cách nào để phòng những ảnh hưởng khó chịu của rượu. Nếu bạn thấy choáng váng, buồn nôn sau khi uống nhiều rượu, nhớ đừng uống thuốc giảm đau có chứa paracetamol, vì điều đó chỉ làm tăng thêm gánh nặng cho gan. Thay vào đó, hãy thử các biện pháp sau để hồi phục nhanh hơn:
- Tập thể dục: nếu bạn kiểm soát được, thì có thể tập một bài thể dục cường độ cao thời gian ngắn để thải chất độc qua mồ hôi. Hãy nhớ uống đủ nước để tránh không bị mất nước thêm.
- Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể: hãy uống nước hầm xương để bù khoáng chất, nước dừa để bù chất điện giải, nước dừa để bù kali, ăn trứng để bù cysteine.
- Gừng: nếu bạn cảm thấy buồn nôn, hãy ngâm gừng vào nước nóng và uống như trà gừng để làm giảm kích thích dạ dày.
Đại Hải biên tập (theo mercola.com)
Xem thêm: