Có câu nói rằng: “Mùa đông ăn cải, mùa hè ăn gừng, bác sĩ đỡ mệt vì kê thuốc”. Hiệu quả điều trị bệnh của củ cải đã được nhiều người công nhận. Nhưng khi ăn cà rốt và củ cải, mọi người thường có thói quen nạo bỏ vỏ. Thực ra vỏ củ cải có rất nhiều tác dụng huyền diệu mà bạn chưa biết.
1. Vỏ củ cải trị chướng bụng
Lấy 5 cm vuông vỏ củ cải trắng, luộc trong nước sôi một phút, rồi gắn lên rốn bằng băng an toàn. Làm như vậy 1 tiếng đồng hồ sau 3 bữa ăn mỗi ngày, liên tiếp trong vòng một tuần, bạn sẽ thấy nhẹ nhõm, không còn chướng bụng nữa.
2. Hỗ trợ điều trị đau chân
Cắt vài miếng vỏ củ cải, đem nấu chín, sau đó bọc lại bằng một tấm vải rồi thoa đều lên chân. Thoa đến khi hết nóng thì đun lại và thoa thiếp trong vòng nửa giờ đồng hồ. Mỗi ngày làm một lần.
3. Chữa đau nửa đầu
Đau nửa đầu là biểu hiện rối loạn chức năng vận hành mạch máu; đầu thường bị nhói đau, nhất là đỉnh đầu, trán, hai bên thái dương và phía sau đầu, nếu nghiêm trọng còn kèm theo nôn mửa và toàn thân tê liệt. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến phát bệnh, ví dụ như bị kích động thần kinh hay giấc ngủ không sâu. Đông y có một phương pháp đơn giản để điều trị chứng đau nửa đầu là sử dụng vỏ củ cải trắng để dán lên thái dương, hiệu quả giảm đau rất tốt.
Cách làm: Rửa sạch củ cải, cắt vỏ thành những miếng nhỏ đắp lên trán và hai bên thái dương. Có thể cố định những miếng cải bằng băng dính, để như vậy tầm 20 phút, tùy theo tình trạng bệnh. Củ cải mát, có chứa các axit amin có tác dụng thanh nhiệt, làm dịu các dây thần kinh, cải thiện tuần hoàn máu, làm giảm trở lực mạch máu, có thể làm giảm đau, chóng mặt, điều trị phòng ngừa chứng đau nửa đầu.
4. Điều trị viêm phế quản mãn tính
Củ cải đỏ rửa sạch, không gọt vỏ, cắt thành lát mỏng, cho vào trong bát, thêm 2-3 thìa đường, ủ trong vòng 12 tiếng đồng hồ, khi đường tan thì lấy nước siro đó uống. Sử dụng thường xuyên có tác dụng tan đờm trị ho.
5. Phòng chống ung thư
Vỏ củ cải có chứa một số lượng đáng kể các chất isothiocyanates, đó là thành phần quan trọng của việc phòng chống ung thư.
Thành phần: Vỏ củ cải 300 gram, một chút muối, một ít dầu ăn, giấm 100 gram, 20 gram hạt mè nấu chín.
Phương pháp: Rửa sạch và để ráo vỏ cải, thêm muối và giấm và trộn đều, thêm hạt mè và dầu ăn rồi trộn đều. Ăn trong thời gian dài có tác dụng phòng chống ung thư rất tốt.
Thiếu Kỳ
Xem thêm: