Cao huyết áp là nguyên nhân gây tử vong cao nhất trong các bệnh tim mạch, đứng hàng thứ hai sau bệnh ung thư. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, việc duy trì một chế độ ăn với các loại thực phẩm như măng tây, cà tím, các loại hạt, tỏi… giúp hạ huyết áp tự nhiên không cần dùng thuốc.
Cao huyết áp là trạng thái máu lưu thông với áp lực tăng liên tục. Một người được xác định là tăng huyết áp khi huyết áp tâm thu từ 140mmHg trở lên và/hoặc huyết áp tâm trương từ 90mmHg trở lên.
Đây là căn bệnh không lây nhiễm phổ biến nhất trên thế giới, với những biến chứng nghiêm trọng như tai biến mạch máu não và các bệnh tim mạch khác gồm nhồi máu cơ tim, suy tim, suy thận, mù lòa, đột quỵ.
Theo VnExpress, các nghiên cứu cho thấy ở những người bị cao huyết áo, nguy cơ đột quỵ cao gấp 4-6 lần so với người bệnh thường. Theo thời gian tăng huyết áp làm xơ vữa động mạch và xơ cứng động mạch lớn điều này làm tắc nghẽn mạch máu nhỏ trong não. Để ngăn ngừa đột quỵ, việc quan trọng là phải có biện pháp làm giảm huyết áp và cholesterol nếu bị cao huyết áp và cholesterol máu cao.
Người bị cao huyết áp (đã được thầy thuốc chẩn đoán kỹ và xác định có bệnh) cần tuân thủ chế độ điều trị nghiêm ngặt, theo dõi thường xuyên và thực hiện một chế độ sinh hoạt, ăn uống thích hợp.
Dưới đây là gợi ý những thực phẩm giúp hạ huyết áp tự nhiên không cần dùng thuốc:
Măng tây
Măng tây xanh có chứa rất nhiều hoạt chất có lợi cho người bị bệnh tim mạch: chất xơ, axit folic, vitamin B, các hợp chất saponin… Măng tây giúp tăng cường sản xuất glutathione của cơ thể, giúp chống viêm và ngăn chặn quá trình oxy hóa có thể dẫn tới tắc nghẽn động mạch.
Chuối
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những thức ăn chứa nhiều kali và ít natri có khả năng làm hạ huyết áp cao, đề phòng đột quỵ. Chuối chín là thực phẩm tiêu biểu của loại này.
Bông cải xanh
Loại rau này giàu sulforaphane giúp cơ thể sử dụng protein để ngăn ngừa hình thành mảng bám trong động mạch. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K cao trong bông cải xanh có lợi cho sự hình thành xương, bảo vệ các động mạch khỏi bị hư hại.
Cá hồi
Để làm sạch động mạch bạn hãy chọn cho mình các loại cá giàu Omega-3, đặc biệt là cá hồi. Cá hồi giàu axit béo omega-3 (DHA) và (EPA) – giúp làm tăng mức cholesterol HDL, làm giảm mức triglyceride, giảm viêm mạch máu và giảm hình thành các cục máu đông trong động mạch.
Tỏi
Allicin trong tỏi là một hợp chất hóa học đặc biệt trong tỏi có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa chứng máu vón cục. Ăn 1 củ tỏi mỗi ngày có thể giảm huyết áp trong vòng ít nhất ba tháng.
Bắp cải
Bắp cải được mệnh danh là “người công nhân dọn dẹp huyết khối và mảng bám trong thành mạch máu”, giúp kéo dài tuổi thọ cho các mạch máu. Bắp cải rất giàu chất xơ, carotene… giúp làm giảm cholesterol, ổn định huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Các loại hạt
Hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó, hạt dẻ là các loại hạt thân thiện với trái tim. Các loại hạt này chứa vitamin E, axit béo… là bức tường bảo vệ động mạch. Các loại hạt này cũng chứa chất xơ giúp làm giảm cholesterol trong máu.
Hạnh nhân có nhiều chất béo không no và không bão hòa đơn giúp làm giảm LDL- cholesterol và làm tăng mức HDL- cholesterol, giúp làm giảm mảng bám tích tụ trong động mạch.
Cà tím
Cà tím được xem là thực phẩm có tác dụng bảo vệ tim mạch, hạ huyết áp. Cà tím chứa nhiều vitamin P. Vitamin P là loại vitamin đóng vai trò chủ yếu trong việc làm tăng cường sự kết dính giữa các tế bào, giảm bớt lượng cholesterol và duy trì sự dẻo dai của các mạch máu.
Ngoài các thực phẩm tốt cho tim mạch, bênh nhân cũng chú ý tới lượng muối trong bữa ăn (khống quá 5g/ngày). Nên tránh hoặc hạn chế các thức ăn giàu cholesterol, quá ngọt, quá béo, loại bỏ thức ăn chế biến từ nội tạng động vật, mỡ động vật, các loại thịt gia súc, gia cầm đóng hộp. Không sử dụng các cất kích thích như bia, rượu, cà phê, hút thuốc lá.
– Thường xuyên tập luyện thể dục thể thao, dưỡng sinh vừa sức (đi bộ, bơi lội, đi xe đạp, thái cực quyền, yoga…), tập thở chậm và sâu…
– Tránh căng thẳng, giảm cường độ công việc, sắp xếp công việc thuận tiện, nhẹ nhàng để luôn có tâm trạng thoải mái. Tránh những xúc động mạnh như: lo lắng, buồn phiền, giận dữ, kinh sợ.
– Tránh gió lạnh đột ngột; làm việc, nghỉ ngơi điều độ, lành mạnh.
H.H