Ăn bòn bon giúp cho cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa ung thư ruột kết, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch…
Bòn bon giàu đường, chất xơ, vitamin A, B1, B2, B3, C, các khoáng chất… cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Các bộ phận của cây bòn bon đều được dùng làm thuốc. Vỏ và hạt bòn bon làm thuốc hạ sốt, diệt ký sinh trùng đường ruột và ký sinh trùng sốt rét và tiêu chảy, kiết lỵ, vỏ cây còn được dùng chữa côn trùng cắn. Chất xơ trong quả bòn bon còn giúp cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh ung thư…
Dưới đây là những công dụng của quả bòn bon đối với sức khỏe:
1. Chống oxy hóa
Vitamin C trong quả bòn bon hoạt động như một chất chống oxy hóa, có thể chặn sản sinh các gốc tự do có hại, bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại và ô nhiễm.
2. Tốt cho răng miệng
Với thành phần giàu vitamin C, quả bòn bon rất tốt cho nướu. Bòn bon làm giảm số lượng vi khuẩn trong khoang miệng và thúc đẩy miệng tiết nước bọt, từ đó ngăn ngừa sâu răng.
3. Ngăn ngừa lão hóa
Các gốc tự do là một trong những nguyên nhân gây lão hóa sớm. Lượng vitamin C dồi dào trong bòn bon sẽ bảo vệ các phân tử quan trong như protein, chất béo, carbohydrate, acid nucleic… khỏi các gốc tự do, độc tố và chất ô nhiễm.
4. Tăng cường miễn dịch
Loại trái cây này chứa rất nhiều chất xơ, tạo môi trường tuyệt vời để các vi khuẩn probiotic có lợi cho cơ thể hoạt động, tăng cường hệ thống miễn dịch.
5. Tốt cho hệ tiêu hóa
Bòn bon có chứa nhiều chất xơ hữu ích cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư ruột kết và giải phóng các gốc tự do gây ung thư. Ăn bòn bon giúp cải thiện tình trạng táo bón.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra, hàm lượng calo, chất khoáng, sắt có trong bòn bon còn cao hơn cả táo và cam.
6. Kiểm soát cholesterol
Vitamin C trong bòn bon tác động đến quá trình trao đổi chất, kiểm soát tốt nồng độ cholesterol trong máu và ngăn ngừa sỏi mật.
7. Ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch
Nguồn vitamin B dồi dào trong quả bòn bon giúp loại bỏ lượng đường trong cơ thể, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
Lưu ý
– Không nên nhai hạt: Quả bòn bon thường có 5 múi, có vách ngăn mỏng. Những múi chưa có hạt hoặc hạt nhỏ có thể nhai luôn. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo, không nên nhai hoặc nuốt vì trong hạt đắng, chứa một chất xác định là cấu trúc alkaloid độc.
– Không cắn vỏ: Vỏ của qủa bòn bon có thể dùng để làm thuốc chữa bệnh nhưng lại có độc tố cao. Vì vậy khi ăn nên cẩn thận. Trong vỏ bòn bon còn chứa một chất gọi là acid lansium cực độc đối với tim. Khi ăn bòn bon. mọi người không nên cắn vỏ ngoài mà cần dùng tay để tách vỏ, bỏ hạt.
– Người tiểu đường không ăn nhiều: Trong bòn bon có hàm lượng đường tương đối cao. Người bình thường cũng không nên ăn nhiều vì dễ bị nặng bụng.
– Quả dập nát, sâu bệnh: Bòn bon thường xuất hiện những bệnh như sâu đục quả, nhện đỏ và rệp sáp. Khi ăn cần quan sát kỹ. Không nên ăn những quả bị dập nát.
Lan Phương