Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động lành mạnh của tuyến giáp. Để duy trì tuyến giáp khỏe mạnh, phòng chống bệnh bướu cổ, bạn nên ăn hải sản, tỏi, trà xanh…
1. Hải sản
Bướu cổ thường xảy ra khi cơ thể hấp thu i-ốt không đầy đủ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tuyến giáp, khiến thực quản, khí quản bị chèn ép, gây khó thở cho bệnh nhân.
Các chuyên gia khuyến cáo, nên tăng cường hấp thụ i-ốt từ muối và các hải sản chứa hàm lượng như tôm, cua, sò, ngao, hải tảo…
2. Sữa chua, pho mát
Sữa chua, pho mát cũng như các sản phẩm khác từ sữa bò chứa hàm lượng i-ốt cao, canxi, vitamin B và protein tốt cho người bướu cổ.
Hơn nữa, người mắc bệnh bướu cổ nên bổ sung thêm sữa chua, tốt cho đường tiêu hóa, cải thiện khẩu vị, kích thích vị giác của bệnh nhân bướu cổ trong giai đoạn chán ăn.
3. Cải xoong
Với thành phần giàu i-ốt, lưu huỳnh, germani, vitamin B17 và các chất chống oxy hóa, cải xoong giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ hiệu quả.
Có thể ép cải xoong lấy nước (khoảng 2 thìa cà phê) rồi thoa lên cổ, để khoảng 15 phút trước khi lau lại bằng nước sạch. Hoặc lấy nước ép cải xoong pha với 1/2 ly nước uống 3 lần mỗi ngày trong vòng 5-6 tuần.
4. Tỏi
Tỏi làm giảm triệu chứng sưng tấy và thúc đẩy quá trình sản sinh ra glutathione – loại phân tử giúp duy trì tuyến giáp khỏe mạnh. Tỏi cũng chứa các chất chống oxy hóa và các hoạt chất hỗ trợ chức năng tế bào.
5. Trà xanh
Các chất chống oxy hóa và fluoride trong trà xanh giúp bảo vệ tuyến giáp trước các độc tố.
6. Dầu dừa
A-xít lauric (chiếm khoảng 50% giá trị dinh dưỡng của dầu dừa) có thành phần chống virus, vi khuẩn, giúp chữa trị các vấn đề liên quan đến tuyến giáp.
Dầu dừa cũng chứa các axít béo chuyển đổi thành năng lượng, giúp giảm triệu chứng viêm và chữa lành các mô bị tổn thương.
Lưu ý
– Chế độ dinh dưỡng của bị người bị bướu cổ cần giàu nhiệt lượng, vitamin, hydratcacbon và protein.
– Tránh sử dụng đồ kích thích, rượu bia để không làm tăng thêm sự hưng phấn thần kinh.
– Giữ tâm trạng vui vẻ, lạc quan.
– Không nên ăn nhiều các loại quả có chứa sắc tố thực vật như cam, quýt, táo, lê, nho… Bởi trong những loại này có chứa chất flavon, sẽ bị vi khuẩn đường ruột phân giải thành axit diglycerobenzoic và axit ferulic, làm ức chế chức năng tuyến giáp trạng rất mạnh, làm cho bệnh bướu cổ nặng thêm.
Lan Phương