Có lẽ ai cũng muốn bóc vỏ trứng luộc thật nhanh mà quả trứng vẫn còn nguyên vẹn, thế nhưng điều này đối với nhiều người thì không hề dễ dàng, nó khiến bạn mất thời gian và đòi hỏi kiên nhẫn.
Nhưng hãy yên tâm, có rất nhiều mẹo hay mà chúng ta nên tìm hiểu để công việc bếp núc trở nên đơn giản hơn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một mẹo nhỏ khiến vỏ trứng được bóc dễ dàng và đẹp hơn sau khi luộc.
Bước 1: Trước tiên lấy trứng ra khỏi tủ lạnh để cho trứng giảm độ lạnh.
Bước 2: Tiếp theo lấy một cái đinh ghim (hoặc cái kim nhọn) đâm vào vị trí đầu tròn của quả trứng.
Bởi vì ở vị trí này thì trứng sẽ không dễ bị vỡ. Không nên đâm quá sâu, chỉ cần tạo một cái lỗ nhỏ là được rồi. Hãy xem trứng vẫn còn nguyên vẹn, lòng trứng không bị chảy ra ngoài.
Bước 3: Tiếp theo chuẩn bị một nồi nước trong đó có pha hai thìa muối rồi đun sôi. Nước muối khi đun nóng sẽ có thể khiến cho lòng trắng trứng co vào. Rồi cho trứng đã được đâm lúc nãy vào luộc.
Bước 4: Sau khi đun sôi khoảng 3-4 phút, tắt bếp, lấy nắp vung đậy vào một lúc. Muốn trứng chín hẳn, đậy nắp vung trong khoảng 8-10 phút. Muốn trứng chín lòng đào, đậy nắp vung trong khoảng 6-7 phút.
Bước 5: Cuối cùng lấy trứng ra rồi rửa dưới vòi nước lạnh, sau khi trứng hết nóng là có thể bóc vỏ được dễ dàng!
Bạn có thấy mẹo này hữu ích Hãy bắt tay vào luộc trứng theo cách này thử xem sao nhé! Dưới đây là 1 mẹo khác, giúp bạn bóc trứng còn nhanh hơn nữa:
Theo Toments
Quỳnh Chi biên dịch
Xem thêm: