Mặc dù nguyên liệu là ức gà khá nạc, nhưng với công thức này, sau khi nướng thịt gà mềm mà không hề khô và vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Nguyên liệu:
– 2 phile ức gà
– 1,5 thìa bơ
– 1 quả chanh nạo lấy vỏ
– 1 nhúm muối
– Tiêu
Thực hiện:
Làm nóng lò ở mức nhiệt 220 độ C
Gà rửa sạch, thấm khô. Xoa đều khắp miếng gà với muối và tiêu xay.
Đặt gà vào khay nướng, rưới bơ lên trên. Vỏ chanh bào nhuyễn, rắc lên trên mặt thịt
Cho khay gà vào lò nướng khoảng 20 phút. Tắt lò những vẫn để khay gà ở trong đó thêm 10 phút.
Lấy gà, xếp ra đĩa và ăn khi gà còn nóng
Gà nướng tiêu có thể ăn cùng với cơm, bánh mì, mì, hoặc ăn kèm salad tươi .
Bếp Ngon