Đến thăm nhà hàng độc đáo phong cách Việt tại Hồng Kông

Sau khi để lại dấu ấn của mình trong các công trình thiết kế nhà hàng cao cấp ở Hồng Kông – bao gồm cả hai nhà hàng Yardbird và Carbone nổi tiếng – nhà thiết kế nội thất, kiến trúc sư người Mỹ Sean Dix gần đây đã cho cho ra đời một nhà hàng ẩm thực đặc biệt nằm trong tòa nhà cao ốc Nexxus, trung tâm Connaught Road, Hồng Kông.

Điểm đáng chú ý là nhà hàng này có tên là “Việt kitchen” chứ không phải là một tên hoàn toàn bằng tiếng Anh như thường lệ, và bên trong nhà hàng cũng được bày trí nội thất cùng những hình ảnh quen thuộc với con người và đất nước Việt Nam.

Kết hợp với đầu bếp Peter Cường Franklin – người có nhiều năm kinh nghiệm về những nhà hàng Việt ở Hồng Kông, các nhà thiết kế đã xây dựng nên một không gian ăn uống hiện đại nhưng vẫn mang đậm âm hưởng của những ngôi nhà và những con phố truyền thống của người dân Hà Nội.

Các hình ảnh quen thuộc như mái tôn, mặt nạ tuồng hay những chiếc ghế phong cách đường phố đã tạo nên một không gian vừa lạ lại vừa quen trong một nhà hàng Việt trên đất khách.

Thực đơn là một sự kết hợp tuyệt vời giữa nền ẩm thực phong phú của người Hông Kông và ẩm thực truyền thống Việt Nam, bao gồm có cả phở, cơm tấm, cà phê nhỏ giọt và bia bọt dừa,…

Nhấn vào tấm ảnh để xem kích thước lớn hơn.

Tự Minh

Xem thêm:

• Baubax – Áo khoác du lịch thời trang ’14 trong 1′
• Tây Bắc: Du lịch tháng 3 cùng hoa ban
• Du lịch Việt Nam: Đừng để du khách “một đi không trở lại”
• Bắt gần 9 tấn mỡ bẩn bốc mùi hôi thối đang được đưa đến các nhà hàng, quán ăn ở Hà Nội
• Giải pháp tuyệt vời giúp cho thực khách luôn thoải mái khi chờ đợi thức ăn ở nhà hàngCảm kích vì sự chu đáo của nhà hàng, vị thực khách này đã ‘bo’ 2.000 USD!
• Nhà hàng sang trọng đối xử như thế nào giữa người vô gia cư và người giàu?
• Thủ lĩnh sinh viên đòi dân chủ ở Hồng Kông bị truy tố
• Trung Quốc bắt 20 khách du lịch nước ngoài vì “xem video khủng bố”